臨沂市冊山鄉(xiāng)盛產芋頭，因其產量高、質量好而聞名遐邇。群眾中早就有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的評價。沙溝芋頭因口感細軟，綿甜香滑，在清朝乾隆年間被選為宮用御品，當地流行一名歇后語：“沙溝芋頭? ? —好孩子”，就是指沙溝芋頭飽滿，水靈，口感好，招人喜愛。