不管怎么樣，都得從食物聊起。朝鮮族人大多不會制作那么復雜的菜肴，但是泡菜卻是必不可少的。以辣白菜為主，還有英菜、蘿卜條（朝鮮族語叫“gadugi”）淹制作的泡菜也很好吃。所以，去朝鮮族朋友家做客，光是泡菜就能擺上一小桌子！

糕點以粘大米為主，制作的打糕是最主要的節(jié)日用點，制作起來算是容易。多是蘸紅小豆吃，也有蘸黃豆面吃的，還有蘸白糖吃的。

米腸，制作起來也麻煩，用豬血混合粘大米灌入豬腸里再入鍋煮。

朝鮮族語稱作“shergi”的糕點，制作起來比較麻煩：將瓦盆的底挖一些圓洞洞，坐在朝鮮族人特有的那種大鐵鍋上面，然后將磨成粉的粘米面一層一層地鋪在瓦盆中，每一層粘米由紅小豆隔開，上面蓋上蓋子蒸制，真好吃！因為制作起來太麻煩，現(xiàn)在的朝鮮族人家也少有那種大鐵鍋，所以算是罕見了。

朝鮮族人自然也包餃子，朋友們看韓劇聽他們講一種叫作“mandugu”的東東，譯過來叫“餃子湯”。對，顧名思義，是湯！我吃過，當時很奇怪，在湯里發(fā)現(xiàn)了餃子！而且陷里有豆腐，哈，也別有一番風味！

準備好食物，大年三十就和我們一樣，也吃年夜飯、包餃子，所有中國人都一樣。大年初一，頭一件事就是祭祖。朝鮮族人祭祖在春節(jié)時并不去墓地，從不燒紙，而是在家擺上供桌拜祭。儀式簡單。接下來就是拜長輩，不僅僅要拜自家的長輩，年輕的男子（女孩子不參加這種儀式），要去村里所有有老人的家里去叩拜長輩。而且，如果有的人家有爺爺輩的前輩在，父輩也要前去叩拜。有老人的家里，都會準備一桌酒菜，以招待前來叩拜的人，當然有的人喝上一杯酒，有的就只拜完就走。很是熱鬧。

等叩拜老人的儀式完后，家人就可以坐下來吃飯了。如果是人多，那么男人一張桌，女人一張桌。有典型的大男子主義的傳統(tǒng)。