嵩縣皂角刺，河南省洛陽市嵩縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。2017年1月10日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“嵩縣皂角刺”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

嵩縣皂角刺枝刺性溫、味辛、無毒，主治癰腫、瘡毒、癬瘡、胎衣不下；有搜風、拔毒、消腫、排膿之功效。嵩縣皂角刺含總黃酮（以蘆丁計）值介于3.00-5.50%之間。

產(chǎn)地保護范圍

嵩縣皂角刺地域保護范圍為河南省洛陽市嵩縣境內(nèi)，涉及白河鎮(zhèn)、車村鎮(zhèn)丶舊縣鎮(zhèn)、大章鎮(zhèn)丶德亭鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、紙房鎮(zhèn)、閆莊鎮(zhèn)、田湖鎮(zhèn)丶飯坡鎮(zhèn)、九店鄉(xiāng)、何村鄉(xiāng)、大坪鄉(xiāng)丶庫區(qū)鄉(xiāng)、黃莊鄉(xiāng)、木植街鄉(xiāng)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，318個行政村。