祁東黃花菜，湖南省祁東縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2015年8月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“祁東黃花菜”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

祁東黃花菜干菜菜條中間草青色，兩頭褐綠色，均勻有光澤；肉質(zhì)肥厚，氣味芬芳，口感甜。長度10至15厘米，總糖含量≥40%。

地域保護(hù)范圍

祁東黃花菜產(chǎn)地范圍為湖南省祁東縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。