東坡泡菜，四川省眉山市東坡區(qū)特產，中國國家地理標志產品。2009年12月，原國家質檢總局正式批準“東坡泡菜”為原產地域保護產品（即地理標志保護產品）。

東坡區(qū)地型為四川盆地，最高海拔989米，最低海拔335米，自然條件獨特，區(qū)域特征明顯，具有傳統(tǒng)的特色加工工藝。東坡泡菜，以色澤紅潤光亮，麻、辣、酸、鮮、香，形狀規(guī)整均勻，質地脆嫩，咸淡適度，營養(yǎng)豐富、細韌耐嚼、人口香脆、回味悠長，具有新鮮蔬菜的清香。

產地保護范圍

東坡泡菜地理標志產品保護范圍為四川省眉山市東坡區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。