賈偉55度杯子原理是制造者在杯子夾層中貯存了一種微米級傳熱材料，它會隨著溫度的變化在微米中發(fā)生可逆的固液轉(zhuǎn)換。當水溫高于55度時能夠快速把熱量傳導(dǎo)到杯壁并貯存起來，使水溫降到55度。當水溫低于55度時，該材料會緩慢釋放熱量。由于傳熱材料為純物理相變環(huán)保材料，因此導(dǎo)熱速度快，熱貯存效率高。