1、冰箱軟凍適用于近期要吃的一些食物，如生魚、生肉、海鮮、生豆腐、面食、糕點(diǎn)等，可以放在冰箱的軟凍里。

2、冰箱軟凍室可以長時間保持食物的新鮮，不會結(jié)冰。

3、冰箱是一種保持低溫的器具，通過將食物或其他物品保持在恒定的低溫下，可以防止它們變質(zhì)。