1、要吃過(guò)生蠔的人應(yīng)該都覺(jué)得生蠔其實(shí)是很美味的，但是很多人卻不喜歡吃這種海鮮，因?yàn)樗贸詤s難打開(kāi)。今天我們來(lái)給大家分享一個(gè)小技巧，15秒就能讓你輕松打開(kāi)生蠔，即使是女生也能搞定。買(mǎi)過(guò)生蠔的人應(yīng)該知道他的外殼邊緣部分是非常鋒利的，所以大家在處理的時(shí)候最好帶上橡膠手套。

2、然后用開(kāi)生蠔專(zhuān)用的刀具，先找到生蠔頭部，然后刀尖插進(jìn)去，不要往上翹，容易把殼弄碎，往下慢慢劃，把生蠔的肌筋隔斷，然后殼就輕松打開(kāi)了，把一側(cè)殼上面的肉全部弄到下面殼里邊，如果是生吃的話(huà)，就直接可以吃了，里邊的汁水也不要倒掉哦，很鮮。