1、聽聲音，輕搖幾下，有聲響則代表榴蓮可以食用了。

2、看顏色，選擇顏色偏黃的，不挑綠色的榴蓮。

3、看大小，榴蓮?fù)庑卧酱髣t越甜，外殼的凸起越多則果肉越多。

4、選擇自然開裂的，表明已熟透。

5、聞氣味，若是好的榴蓮則氣味相對濃烈。

6、看重量，同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小，重的榴蓮核大。