1、不論是生螃蟹還是熟螃蟹，馬上吃的話可以放在冷藏室保存，暫時不打算吃可以放冰箱冷凍室保存。

2、螃蟹是營養(yǎng)豐富的食物，其中蛋白質、氨基酸等成分的含量非?？捎^，購買螃蟹適宜在購買后立即烹飪吃掉，這樣口感最鮮美，當天食用或者次天食用可以放進冰箱冷藏保存，暫時不打算吃的話則建議放入冰箱冷凍保存。