四川磨西古鎮(zhèn) 茶馬古道上的歐式小鎮(zhèn)
俊熙
磨西古鎮(zhèn),盡管歲月滄桑,舊有的中國式建筑依舊保存著那份凝重,而其中一座法國傳教士修建的哥特式教堂,它所傳出的禮拜禱告鐘聲已回響了一個(gè)世紀(jì),中西文化的交融給古鎮(zhèn)增添了另外一番情趣。
磨西古鎮(zhèn)位于甘孜州瀘定縣南部,地處貢嘎山風(fēng)景區(qū)東坡,海螺溝冰川森林公園入口處,屬海螺溝風(fēng)景名勝區(qū)外圍保護(hù)地帶,是海螺溝名勝風(fēng)景區(qū)的旅游接待基地和入口,磨西鎮(zhèn)距成都約304公里,距瀘定52公里,距康定約70公里,現(xiàn)已建成磨西至康定的公路,游完海螺溝可直接到康定游覽高原名城。
磨西古鎮(zhèn)是紅軍進(jìn)入甘孜藏區(qū)的第一鎮(zhèn)。磨西古鎮(zhèn)的天主堂是紅軍長征時(shí)期毛澤東的臨時(shí)住地,在此,紅軍召開了“磨西會(huì)議”,部署了飛奪瀘定橋的具體計(jì)劃。1935年5月29日晚,毛澤東召集同天到達(dá)的朱德、周恩來、王稼祥、張聞天、秦邦憲以及鄧小平等在神甫房開會(huì),具體研究北上抗日的方針,史稱“磨西會(huì)議”。
古鎮(zhèn)是漢、彝,藏民族聚居地。那具有清代建筑格調(diào)的農(nóng)舍,由一條自流灌渠所串聯(lián)的水磨房與灌溉系統(tǒng)組成山地農(nóng)村的古樸風(fēng)貌,在磨西鎮(zhèn)仍然保留著法國人修建的天主教堂和1935年毛澤東等中央領(lǐng)導(dǎo)人率領(lǐng)紅軍路經(jīng)的宿營地。磨西鎮(zhèn)的山民們,不少仍保持本民族的彝族年、火把節(jié),娃娃會(huì)和結(jié)婚背新娘的風(fēng)俗。
磨西古老的燈會(huì),除了獅子燈而外,還有龍燈、牛兒燈、船燈等,龍燈的表演主要看龍的長度來定,一般由樂隊(duì)一支6至8人,龍隊(duì)一支6至12人組成,龍燈象征吉祥(免疫、免災(zāi)、早生貴子);牛兒燈是莊稼人的神像,象征勞動(dòng)的辛勞,由一人領(lǐng)唱,眾人合唱,古樂伴奏。并且有詞有證:牛兒角角尖、牛兒角角圓,一天你給我耕幾畝田?牛兒角尖圓又圓,一天我給你耕三畝田。
美食小吃:香豬腿
香豬腿一道名菜,味美可口,是節(jié)日和招待賓朋的美食。每到冬季,家家戶戶都要宰殺肥豬,過去宰豬多數(shù)把豬四腳捆住,從胸部用刀開一孔,伸手入胸腔扯斷心肺聯(lián)結(jié)處,將豬殺死后,縫好刀口,反復(fù)用干草把豬毛燒盡后剖開,將其肥、瘦肉剝離開。