酒歌，即飲酒時以歌代令或歌令結(jié)合的一種說唱形式，是人們在飲酒時助興的一種特有方式。西山酒歌是蘊含地域特色民間藝術(shù)，在長期的傳承與發(fā)展過程中，逐漸形成了以下特征：歷史悠久；內(nèi)容豐富。西山酒歌可能源于宮庭禮儀，傳頌于民間，汲溶了各地漢族民歌民調(diào)的精華，內(nèi)容豐富多彩，形成自己獨特風(fēng)格，屬原生態(tài)說唱藝術(shù)；形式多樣。西山酒歌不同于中國少數(shù)民族的酒歌，適用于很多場合，并不是一個場合唱一種詞曲，喝酒的人可即興唱起，詞也可即興發(fā)揮。風(fēng)趣幽默，嘲諷戲謔，皆成藝術(shù)，具有一定的推廣價值。

西山酒歌主要流傳于陜西省寶雞市陳倉區(qū)西部山區(qū)鳳閣嶺一帶，是將原生態(tài)的漢族民歌民調(diào)、民間歌舞小曲與行拳酒令相溶合而形成的一種唱詞樸實、語言幽默、喻意深長的具有極強地域特色的酒令歌。

西山酒歌可能源于宮庭，流傳于民間，盛行于兩漢，無歷史記載。鳳閣嶺鎮(zhèn)位于陜西省的最西端，與甘肅省天水市北道區(qū)三岔鎮(zhèn)（又叫吳砦鎮(zhèn)）隔河相望，是秦嶺與隴山的交匯之處，先秦“陳倉渭水道”關(guān)節(jié)點，古代軍事要塞“燔史關(guān)”所在地，是古絲綢之路上的一個重要驛站。歷史上，這里交通發(fā)達(dá)，南自成都，西有蘭州、西寧，東從西安而來的商旅都要在這里宿營駐店。因而形成了東西南北文化的大交融和大聚合，同時賦予了西山酒歌包容萬千的特點。

從內(nèi)容而言，西山酒歌主要是來源于人們對生產(chǎn)與生活的感悟與理解，這種酒歌的內(nèi)容詼諧而幽默，教化育人，寓意深刻。一部分是來源于民歌，唱詞樸實順暢，內(nèi)容豐富，唱腔優(yōu)美動聽；還有一小部分是古代文人的作品流傳，歌詞工整，唱法嚴(yán)謹(jǐn)。從曲調(diào)與發(fā)音來看，西山酒歌是中國文化的大聚合，調(diào)有當(dāng)?shù)厣缁鹦∏{(diào)、關(guān)中眉戶調(diào)、陜北民歌調(diào)、青海花兒調(diào)、四川號子調(diào)等等。音有南腔也有北調(diào)。將各地好的曲調(diào)、唱詞與酒令融為一體，形成了一種特殊的民歌方式——酒歌。

西山酒歌分許多種，在不同的時間和場合下有不同的酒歌，是最具原生態(tài)、歷史悠久、內(nèi)容豐富的一種漢族說唱藝術(shù)。流傳至今的只有幾十種——有歡慶豐收時唱的《雀雀算賬》，有朋友聚會時唱的《大吉利》，有結(jié)婚喜慶時唱的《鬧洞房》，還有老人祝壽時唱的《祝壽歌》。西山酒歌傾注著漢族勞動人民的樸素情感和獨特的藝術(shù)思維，是陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。