相信不少人都聽說過黃花魚，但是黃瓜魚卻很少有人聽過，實際上黃花魚和黃瓜魚的親緣關(guān)系還是非常近的，但是并非同一魚類，黃花魚算是統(tǒng)稱，而黃瓜魚則是分屬于黃花魚種屬下的，所以兩者并不完全一樣，下面就跟著吐客網(wǎng)一起來看看吧!

黃瓜魚和黃花魚一樣嗎

黃瓜魚和黃花魚并不是一樣的，黃瓜魚其實指的就是“大黃花魚”，是黃花魚的一種，非常滋補的海水魚類，肉質(zhì)極為鮮美，蛋白質(zhì)含量高，但是膽固醇非常低，所以非常適合減肥人士食用，而黃花魚則分為大黃花魚、小黃花魚、桂花黃魚等，黃花魚和黃瓜魚的外形沒有太大的差別，都是呈現(xiàn)扁平狀，金黃色。

黃瓜魚的體型普遍較大，體長通常能達到40-50厘米左右，而小黃花魚的體長則只有20厘米而已，并且小黃花魚的鱗片一般比較大，但是尾柄非常短，而黃瓜魚則鱗片較小，但是尾柄較為纖細修長，黃瓜魚基本上在秋冬季就會洄游到深海中，而小黃花魚則并非如此。

不過黃瓜魚和小黃花魚也有著非常多的相似之處，比如它們?nèi)淼念伾珟缀醵际墙瘘S，并且身體整體呈現(xiàn)扁平的梭狀，嘴巴向下彎曲，眼睛極為碩大，并且椎骨基本上都是相同的25-27枚，并且它們的習性也非常類似，比如喜歡以小魚小蝦為食，還具有非常高的營養(yǎng)食用價值，比如花膠就是黃瓜魚身上的產(chǎn)物。

黃瓜魚為什么被稱為黃瓜魚

大黃花魚之所以會被稱為黃瓜魚，與它的肉質(zhì)和味道有著非常大的聯(lián)系，尤其是公魚嘗起來會帶有一種特殊的清新黃瓜味，所以人們才給它取了黃瓜魚這樣一個奇怪的名字，并且黃瓜魚還不僅僅只是指大黃花魚，還包含了池沼公魚，屬于一種鮭類生物。