踏入新年的第一刻，香港人要做什么？你可以想像數(shù)以千計(jì)的善男信女在黃大仙廟爭(zhēng)先恐后地要插上“頭炷香”，祈求新的一年平安順利、財(cái)源廣進(jìn)。那沒(méi)搶到這“頭炷 香”的豈不失望？其實(shí)“頭炷香”指的是每個(gè)人在新一年第一次供奉的香，但不一定要當(dāng)日零時(shí)插，任何時(shí)候都是好時(shí)辰，最重要是心意。

另外，在香港過(guò)年的活動(dòng)中，舞龍舞獅一向都是重頭戲，而且裝飾得五顏六色，風(fēng)采歡騰，增添不少節(jié)日的喜慶熱鬧。舞獅也稱(chēng)為“獅子舞”，是中國(guó)的傳統(tǒng)舞蹈之一，也是一 種民間的體育及慶典活動(dòng)。舞獅在三國(guó)時(shí)代已有雛形，而于南北朝開(kāi)始流行，還可以分為北方和南方舞獅兩種。北方舞獅由兩人合舞一只大獅子，只露雙腳，不但有 雌、雄之分，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分；南方舞獅則流行于廣東地區(qū)，由一人舞獅頭，一人舞獅尾。唐朝時(shí)期的獅子舞更流傳到日本！

一般 我們都會(huì)在新年前夕為家中環(huán)境清潔一番，有“除舊布新”的意義，這似乎不論在何處都一樣；接著就要采辦年貨了。除夕是團(tuán)圓的日子，一家人在一起吃團(tuán)圓飯。香港注重吃，連菜名都要起個(gè)好采頭。吃過(guò)團(tuán)圓飯后，人們會(huì)去逛花市，買(mǎi)年花回家，增加家里的過(guò)年氣氛。當(dāng)然，紅包壓歲錢(qián)是不可少的，不過(guò)香港人一般不太包 “大紅包”，雖然身上可能帶著一迭紅包以備不時(shí)之需，但多數(shù)都是在紅包內(nèi)放個(gè)10～20港幣左右。大年初一人們會(huì)開(kāi)始拜訪親友，正式拜年。另外會(huì)看到許多人家里桌上擺了不少過(guò)年應(yīng)景食物，像年糕、油角、煎堆、蛋散等。