石板粑粑

是貢山縣獨(dú)龍族、怒族的古老食品。古就古在石板當(dāng)鍋，攤?cè)朊鏉{烙制成。成品香甜適口，風(fēng)味獨(dú)具，營(yíng)養(yǎng)豐富。

在貢山縣丙中洛鄉(xiāng)青拉筒附近出一種石板，這種石板火燒不壞，水澆不裂。把它當(dāng)作鍋，放在火塘三腳架上烙粑粑吃，不用放油，粑粑也不會(huì)粘在石鍋上，烙出來(lái)的粑粑特別泡，味道也特別香。