在德國(guó)的黑森林地區(qū)，當(dāng)?shù)毓媚锎鞔蠹t帽的傳統(tǒng)已經(jīng)有三百多年的歷史了，它與布谷鳥(niǎo)鐘一樣，被稱(chēng)為是黑森林的象征和標(biāo)志。如今，大紅帽還走出山村，成為歐洲時(shí)尚界的寵兒。

據(jù)環(huán)球時(shí)報(bào)消息，在德國(guó)的黑森林地區(qū)，當(dāng)?shù)毓媚锎鞔蠹t帽的傳統(tǒng)已經(jīng)有三百多年的歷史了，它與布谷鳥(niǎo)鐘一樣，被稱(chēng)為是黑森林的象征和標(biāo)志。如今，大紅帽還走出山村，成為歐洲時(shí)尚界的寵兒。

戴大紅帽子表示已經(jīng)成人

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者一行去年曾驅(qū)車(chē)行駛在德國(guó)郁郁蔥蔥的黑森林地區(qū)。在經(jīng)過(guò)山區(qū)一處鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)幾位頭戴大紅帽子的少女經(jīng)過(guò)。這些大紅帽其底為白色的寬邊帽，上面托著鮮艷的紅色羊毛絨球，整齊地構(gòu)成十字形狀。

記者還以為姑娘們是參加化裝舞會(huì)，但同行的德國(guó)同行卻說(shuō)：“我們到達(dá)紅帽子村了。”這可不是大家印象中的格林童話(huà)中的“小紅帽村”，而是指黑森林地區(qū)內(nèi)鄰近的三個(gè)小鎮(zhèn)古塔赫、基爾恩巴赫和賴(lài)辛巴赫。

同行的朋友告訴記者，過(guò)去，黑森林的女人們一襲黑衣，因?yàn)樗齻兘?jīng)常伐木燒炭，用于取暖和外賣(mài)，女人們近炭者黑，黑衣更為實(shí)用。而紅色絨球帽的出現(xiàn)為姑娘們?cè)鎏砹伺憎攘Α．?dāng)?shù)氐呐⒆幽隄M(mǎn)14歲后，都會(huì)戴上大紅帽參加各種節(jié)慶活動(dòng)，宣示少女已步入成人階段，也是向男孩暗示：我可以戀愛(ài)了！

黑森林蛋糕的原型

一頂大絨球帽重達(dá)一二公斤，至今仍完全由手工制作。在德國(guó)同行的引領(lǐng)下，記者還采訪了當(dāng)?shù)丶t帽子手工制作大師阿貝勒奶奶。阿貝勒奶奶說(shuō)，制作一頂大紅帽，要花上4至6個(gè)星期。必須等待羊毛球變松軟，再修剪至最完美的曲線，可謂花盡心思。制作大紅帽是他們家?guī)状说淖鎮(zhèn)魇炙?，不傳外人。如今，每頂手工制作的大紅帽售價(jià)高達(dá)200到500歐元。

戴大紅帽還有整套嚴(yán)格的裝束要求，必須配合全套傳統(tǒng)服飾。阿貝勒奶奶給大家一一展示。姑娘們身著黑色的寬松長(zhǎng)裙，腰部多層褶皺；上身穿短袖的白色繡花襯衣，襯衣外穿無(wú)袖的天鵝絨緊身胸衣，胸衣有襯套，衣領(lǐng)是長(zhǎng)方形的彩色鑲邊等等。

據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，大紅帽只在特殊的日子才能戴，如星期日禮拜、節(jié)慶日和各種旅游活動(dòng)等。在不戴大紅帽的時(shí)間里，姑娘們只戴軟襯帽。這種軟襯帽子里層是黑色的網(wǎng)狀面紗，可以自然翹起，額頭前方還有一個(gè)精致的刺繡，面紗上扎一塊絲質(zhì)的圍巾，整個(gè)襯帽用兩根黑色的細(xì)帶子繞在頭上，并在下巴下面打結(jié)。結(jié)婚后，姑娘們不能再戴大紅帽，而是戴黑色的大絨球帽。

有趣的是，黑森林內(nèi)很多物品也都與大紅帽有些淵源。人們熟知的黑森林蛋糕，據(jù)說(shuō)其靈感就源于大紅帽裝束，黑色的巧克力碎末像黑色的長(zhǎng)裙，白色的奶油像白色的襯衫，而奶油上的紅櫻桃就像大紅帽上的絨球。