黃果樹窖酒，貴州省鎮(zhèn)寧縣特產，中國國家地理標志產品。2014年12月01日，原國家質檢總局批準對“黃果樹窖酒”實施地理標志產品保護。

黃果樹窖酒產于安順市鎮(zhèn)寧縣，黃果樹窖酒，以鎮(zhèn)寧境內的小麥、高梁、玉米、糯米、大米等為原料，以當?shù)氐膫鹘y(tǒng)生產工藝“原料→蒸料糖化→配糟入窖→窖池管理→出窖→酒醅→上甑蒸餾→量質摘酒基酒”進行生產加工，其酒質“窖香濃郁、綿甜凈爽、酒體醇厚、回味悠長”。

產地保護范圍

黃果樹窖酒產地范圍為貴州省鎮(zhèn)寧自治縣城關鎮(zhèn)、大山鎮(zhèn)、扁擔山鄉(xiāng)共3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。