平常時(shí)候，只要客人來(lái)到家里，主人就遞上一杯“茶”，客氣地說(shuō)：“走累羅，請(qǐng)喝杯涼水解渴?！比羰窃?jīng)到過(guò)布依族地區(qū)的客人，有過(guò)經(jīng)驗(yàn)，就欠起身子，雙手接過(guò)“茶”來(lái)，慢慢品嘗，細(xì)細(xì)享用。若是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的客人，由于口干，一口喝下，那就要鬧笑話(huà)了，自己也只好暗暗叫苦上當(dāng)。原來(lái)，這不是茶。是米酒！但一定要注意，只要是把酒誤為茶喝了，無(wú)論如何也得吞下肚去。絕不能吐出，這樣才是對(duì)主人的尊重，反之就是不禮貌了。要說(shuō)上當(dāng)，誰(shuí)叫你不事先了解一下布依族的風(fēng)俗呢？這不是壞心，恰恰相反，這是布依族對(duì)客人的真誠(chéng)敬意，客人喝下的酒越多，就象征著長(zhǎng)吃常有，主人越是高興。

布依族人還用自產(chǎn)的糯米和自制的酒曲(當(dāng)?shù)亟小巴辆扑帯?制作出可口的糯米甜酒。這種甜酒基本上是婦女們自食和招待女客的。要是在春三月或初夏時(shí)節(jié)，凡是在布依族地區(qū)路過(guò)，走累了，口渴了，只要見(jiàn)到路邊地里有人做活，就去向他(她)們找水喝，一定能喝上布依人常用甘冽的山泉沖拌的糯米甜酒水，涼悠悠甜絲絲沁潤(rùn)肺腑，既能解渴，又能驅(qū)散一路上的疲勞。

貴陽(yáng)市花溪區(qū)布依族釀制的刺梨酒，更是馳名中外。刺梨酒的釀制方法是；每年秋天收了糯稻以后，就采集刺梨果，將其曬干或炕干。接著就用糯米釀酒，酒盛于大壇中，再將刺梨干放進(jìn)壇里去一起浸泡。一個(gè)月以后(時(shí)間泡的愈長(zhǎng)愈好)，酒呈醬黃色，噴香可口，約十二度左右不易醉人。