伊拉克絕大部分地區(qū)是炎熱干燥的熱帶沙漠，主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、大麥、椰棗、水稻、棉花、煙草等。伊拉克是世界上種椰棗樹最多的國家，所產(chǎn)椰棗馳名世界。全國有椰棗樹3200多萬棵，人均3棵，約占全世界椰棗樹總數(shù)的三分之一。年產(chǎn)椰棗40多萬噸， 80％出口到世界50多個國家和地區(qū)，為大宗創(chuàng)匯產(chǎn)品。伊拉克石油資源豐富，原油年產(chǎn)量1億多噸，居世界前列，是世界重要的石油輸出國之一。

在伊拉克，綠色代表伊斯蘭教，黑色用于喪色。對三種色彩含有特殊意味，即客運行業(yè)用紅色作代表，警車用灰色作代表，喪事用黑色作代表。綠色是阿拉伯人喜愛的顏色。國旗的橄欖綠，在商業(yè)上是禁止使用的。這個國家有個民族叫葉基德人，是拜火教徒，他們既崇拜魔鬼，又信神，他們把魔鬼想像成孔雀的形狀，因此對孔雀頂禮膜拜，他們甚至不吃公雞，因為公雞象孔雀。他們認為魔鬼不喜歡藍色，藍色不吉利。伊拉克人忌諱藍色。禁忌以豬、熊貓、六角星做圖案。13為禁忌數(shù)字。

在伊拉克的首都巴格達，人們喜吃烤鮮魚。每到黃昏之時，人們便來到底格里斯河畔以樹枝圍成的籬笆墻內(nèi)，燃起一堆篝火，把鮮魚放在火上烤。賣烤魚者隨時從桶里提出一條條活魚，熟練地將魚的內(nèi)臟剖去。當魚烤到金黃色時，再放在熱灰上。魚香四散，引來許多顧客品嘗其美味。人們吃烤魚時，往往要調(diào)以西紅柿沙拉和洋蔥拌辣椒，其風味美不可言。伊拉克人習慣喝煮紅茶。巴格達的大街小巷到處都有小茶館，家里來了客人，主人來不及煮茶時，還可到鄰近的茶館叫茶。