濱海大米，江蘇省濱?？h特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。是全國著名的優(yōu)質(zhì)糧棉生產(chǎn)基地。夏季雷雨較多，刺激水稻拔節(jié)孕穗，秋季晴朗降溫遲、無霜期長，有利于糖份和干物質(zhì)的積累，對稻谷生長十分有利。

濱海大米，米粒飽滿，長寬比合理，晶瑩剔透，手握米緊攥不粘手，香味清新，淡雅綿長。蒸飯時開鍋清香，飯粒完整，潔白有光澤，軟而不粘結(jié)，有韌性，口感香純綿甜，冷飯不硬，煮飯湯渾米筋。