在延慶區(qū)珍珠泉鄉(xiāng)水泉子村，這個典型的北方小山村，每年正月十六這天，村民都要聚在一起，挨家挨戶地收集糧食和蔬菜，享自然、樂民俗、過”鳥節(jié)“、吃“鳥飯”。

過“鳥節(jié)”的主要形式，就是鄉(xiāng)親們要在村子三百平米的鳥文化廣場上，聚在一起做“鳥飯”，來企盼新的一年里能夠風(fēng)調(diào)雨順。做“鳥飯”也很有講究，首先要挨家挨戶的斂米、斂菜。

“鳥節(jié)”之所以民俗味甚濃并傳承至今，是因為有一個流傳已久的美麗傳說。

相傳在遠(yuǎn)古時期，人間還沒有谷種，王母娘娘身邊的一位侍女看到人們靠吃樹皮、野菜度日，非常同情，于是偷偷把谷種送到人間，觸犯了天條，被貶下凡間變?yōu)橐恢恍▲B，每到春天來臨的時候，她就用“布谷、布谷”的聲音提醒人們要開始種田了，人們親切地稱之為“布谷鳥”。

后來，為了感謝這位仙女，水泉子村的村民每年正月十六這一天，就會你家出一碗米，我家出一塊肉，全村男女老少共同在村中支鍋做飯。在吃飯前，先撒一些飯粒到墻頭、路邊，感謝仙女把谷種送到人間。

據(jù)該村的老年人講，他們小時候就聽說水泉子村有這樣的活動，后來由于戰(zhàn)亂就終止了。直到2009年，在村民崔淑敏的提議下才得以恢復(fù)。如今，水泉子村的“鳥節(jié)”在三里五村也有了一定的影響，附近村民也紛紛趕來湊熱鬧，水泉子村村民把來參加活動的人都當(dāng)貴客看待。

鳥節(jié)上，舉行祭祀鳥神的儀式和發(fā)表愛鳥宣言活動，全村村民共同承諾要關(guān)注鳥類，愛護(hù)野生動物。在吃飯前，先撒一些飯粒到墻頭、路邊，感謝仙女把谷種送到人間。

全村男女老少聚在一起共同做飯共同吃，比過年還熱鬧，水泉子村村民都認(rèn)為，在這一天吃百家飯，身體會更健康。

很多游客特意從城里趕來，就是想體驗體驗吃大鍋飯的感覺，認(rèn)識的不認(rèn)識的，大家都像老朋友似的一起吃，人與人之間一下子親近了。而且食材都是村民自家產(chǎn)的，特別香。

在每年的活動中，既有當(dāng)?shù)卮迕?，也有慕名而來的游客，達(dá)到上千人。大家素不相識聚一起吃著鳥飯，一起觀看民俗表演節(jié)目，儼然一片人與人、人與自然和諧的場面。

延慶與鳥節(jié)

如今，正月十六的鳥節(jié)已初具規(guī)模，成為當(dāng)?shù)匾豁椫匾娘L(fēng)俗，這恰恰得益于延慶長期以來良好的生態(tài)環(huán)境。多年以來，延慶堅持生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略，生態(tài)環(huán)境保持良好，是首都生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)之一，擁有松山玉渡山野鴨湖等十二個自然保護(hù)區(qū)，濕地面積近5萬畝，森林山場面積1150平方公里，林木覆蓋率74.5%。幽靜青翠的山林湖泊不僅涵養(yǎng)了種類繁多的野生鳥類，更成為延慶迎接世園會和冬奧會的重要資本。

其中，位于野鴨湖國家濕地公園內(nèi)的野鴨湖濕地博物館是華北地區(qū)首座濕地博物館。據(jù)統(tǒng)計野鴨湖濕地鳥種總數(shù)達(dá)280種，國家一級保護(hù)動物9種(黑鸛、東方白鸛、白頭鶴、大鴇、金雕、白尾海雕、白肩雕、白鶴、遺鷗)，國家二級保護(hù)動物40種，此外還有高等植物420種、魚類40種、兩棲類5種、獸類10種、昆蟲類182種…

野鴨湖濕地博物館的建成，促進(jìn)了濕地保護(hù)和科學(xué)研究工作的開展，并全面發(fā)揮自然保護(hù)區(qū)在科學(xué)普及和生態(tài)教育方面的社會輻射功能。