每個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)飲食文化，如果你是個(gè)門(mén)外漢，就難免會(huì)鬧出點(diǎn)小笑話(huà)。一位在肯尼亞做生意的索馬里青年曾在北京大學(xué)念過(guò)書(shū)，他向我講述了這么一段小故事：一次他和幾位非洲伙伴去北京動(dòng)物園對(duì)面一家飯店用餐，按菜譜點(diǎn)了幾樣菜，包括“紅燒田雞”。他心里琢磨著：這“田雞”吃起來(lái)想必比家養(yǎng)的雞更有味兒。然而當(dāng)服務(wù)員把一盤(pán)“田雞”擺上餐桌時(shí)，他們瞪圓了眼睛，怎么端詳也看不出那是雞肉，問(wèn)之方知是青蛙腿。他們趕緊讓服務(wù)員撤走了那盤(pán)“怪物”。謝天謝地，幸虧沒(méi)點(diǎn)上“龍虎斗”。

世界上的事就是怪：你說(shuō)這東西好吃，他偏搖頭；你說(shuō)他東西有味道，他偏捂鼻子。譬如“黿魚(yú)”，這種被中國(guó)人稱(chēng)為“高營(yíng)養(yǎng)”的佳肴非洲人絕對(duì)不會(huì)吃。不僅不吃，如果哪一位多事者把它圈養(yǎng)在家院里也近乎于罪孽。世事平安方好，一俟哪年風(fēng)不調(diào)雨不順，鄰里就會(huì)找你算帳，乃至舉著棒子請(qǐng)你搬家。非洲人不吃，但他們知道中國(guó)人愛(ài)吃。于是就經(jīng)常有當(dāng)?shù)厝送兄羌一镎抑袊?guó)人換小錢(qián)花：“1000先令？”咧嘴！“800？”搖頭！“600？”轉(zhuǎn)身走人！非洲人最怕看后腦勺這一招兒，大聲喊著“400？400？”好，成交了！

除了“黿魚(yú)”，那面目丑陋的海參、游起來(lái)像水蛇似的帶魚(yú)、瞪著小眼睛橫行的螃蟹、弓著腰的大蝦，這些東西和非洲人的緣分都不大。譬如海參，既然當(dāng)?shù)厝瞬蝗肟?，一些華僑就搞起了出口生意，海蟲(chóng)子變成了樓房汽車(chē)。再譬如帶魚(yú)、螃蟹和大蝦，除少數(shù)海邊居民外，其他內(nèi)地人大都不敢問(wèn)津，于是在非洲的中國(guó)人成了水產(chǎn)市場(chǎng)上的?？汀．?dāng)?shù)厝梭@訝：“你們愛(ài)吃這東西？”歸大：“不！只是圖便宜?！钡侵奕瞬⒉贿t鈍，眼珠子一轉(zhuǎn)，價(jià)錢(qián)加碼了。后來(lái)，有些當(dāng)?shù)厝艘查_(kāi)始試著吃，吃著吃著上癮了，再看價(jià)錢(qián)，又高了一大截。