三、歲時風俗

主要有春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)

春節(jié)俗稱過大年

。農(nóng)歷臘月初八開始籌備過年，有些人家先殺年豬，請親鄰吃豬肉，習慣煮豬血脖肉和灌血腸，以吃肉、吃血腸為主。把豬肉和頭蹄下水全部凍起來。準備春節(jié)食用。臘月十五前后，淘米磨面蒸豆包、撒粘糕。臘月二十三過“小年”，從這天往下排：“二十三送灶王爺上天，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六烀豬肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九貼對首（春聯(lián)），三十晚上坐一宿（守歲），大年初一滿街走（互相拜年）。

農(nóng)歷臘月三十（或二十九）為過大年，這一天貼春聯(lián)、年畫、門神、立燈籠桿、接財喜神；供天地、祖宗、灶王；吃飯吃燉鲇魚，以求富貴有余、年年有余；午夜在院中生煙火，擺供桌，燃放爆竹，燒香燒紙祭神祭福；晚輩給長輩磕頭，長輩給晚輩押歲錢；吃年午夜餃子；玩“嘎拉哈”（羊豬的膝關節(jié)骨）直到天明。解放后，迷信活動逐年減少。

舊風俗：正月初一為雞日、初二為犬日、初三為豬日、初四為羊日、初五為牛日、初六為馬日、初七為人日、初八為谷日。哪日天氣好，預兆這一年就收成什么。初七人日這天，家家吃面條，叫拴小孩子腿，面條也稱“泰面”，寓連續(xù)不斷康泰之意。

元宵節(jié)又叫燈花節(jié)，節(jié)日在農(nóng)歷正月十五。從農(nóng)歷十四到十六日，吃元宵、看花燈、扭秧歌、放焰火。十五晚上，城鄉(xiāng)處處秧歌鑼鼓，家家彩燈高懸，男女老少都要到外邊走走，叫“走百病”，意指可驅走各種疾病。婦女兒童有到井沿刨冰塊吃的習俗，后來用雪糕或凍梨代替了冰塊。

端午節(jié)俗稱“五月節(jié)”，在農(nóng)歷五月初五。

早餐吃“荷包蛋”，午餐蒸包子饅頭，也有吃粽子的，但農(nóng)村不多。許多人家到野外挖草藥、采艾蒿，將艾蒿放在水缸里，插在房箔上，男人夾在耳朵上，女人插在鬢角上，以示驅毒滅病。

用五色紙疊葫蘆，將染色的苘麻扎成小笤帚，拴于楊樹枝掛在門窗上，意在掃除疾病，驅除毒蟲。婦女用綢緞繡成荷包，內裝香草，大人小孩子佩戴在胸前。在小孩的脖子、手腕、腳脖上系五色線，意為拴住，以防生病遭災。

中秋節(jié)，俗稱八月節(jié)。

每年農(nóng)歷八月，正是瓜果蔬菜和五谷成熟季節(jié)，十五這天，多數(shù)人家蒸包子、燉豬肉。晚上，擺上月餅、瓜果，在院在供月，也叫“圓月”，指一家人團圓在一起，共同賞月。

傳統(tǒng)時令節(jié)日還有很多，龍王爺、馬王爺、蟲王爺生日，農(nóng)村有燒香上供的習俗，祈禱風調雨順，不鬧蟲災，牲畜平安。解放后，很少有人再過此類的時令節(jié)日。二月二、立春、清明、暑伏、立秋等時令節(jié)日，卻延續(xù)下來。

農(nóng)歷二月初二，俗稱“龍?zhí)ь^”，家家用秫秸梢和花布條穿成“龍尾”，掛在屋內，釘在小孩帽子或上衣上面；早晨用香火給小孩熏耳朵、鼻孔，防除疾病和毒蟲侵咬。這天，吃過年留下來的豬頭，俗稱“二月二啃豬頭”。

立春打春

，每到立春這一天，人們吃生蘿卜叫“啃春”，后用吃水果代替。

清明

是祭掃墳墓的日子，解放后，機關、團體、學校，組織職工學生祭掃烈士墓。

暑伏即初伏第一天，通稱“入伏”。當?shù)赜芯滢r(nóng)諺：“頭伏蘿卜、二伏菜（白菜）、三伏種蕎麥?！笔侵高@幾種作物播種時間。入伏后，正是收割小麥的季節(jié)，杏、甜瓜、西瓜等瓜果相繼成熟，茄子、豆角、辣椒等蔬菜開始大量上市，暑伏這天家家吃伏面（面條）。

立秋是瓜果、蔬菜的旺季，莊稼豐收在望，家家包餃子叫“抓秋膘。”