珠海唐家灣鎮(zhèn)雞山村的中秋對歌會迄今已有300多年歷史。每年中秋之夜，村民分為東西兩隊進行對歌，其內(nèi)容為唱山唱海唱家鄉(xiāng)，唱人唱事唱歷史，勸人向善，教人自強。東隊唱贏預(yù)示來年好江海——魚蝦大汛，西隊唱贏預(yù)示來年好收成——五谷豐登。它潛移默化地影響了一代代雞山村人。此風(fēng)俗于抗戰(zhàn)時衰落，“文革”時中斷，2007年得以恢復(fù)，2009年3月23日公布為珠海市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

雞山牛歌源于香洲區(qū)唐家灣鎮(zhèn)的雞山村。八月十五中秋節(jié)或喜獲豐收的日子，村民們便在村坪聚會對歌，歌頌生活、乞求來年風(fēng)調(diào)雨順，也有情歌對唱。雞山牛歌的特點是只有不變的歌詞，沒有固定的曲調(diào)。這和人們熟悉的調(diào)不變詞變的民間民俗音樂風(fēng)格完全相反，因此具有較高的歷史、科學(xué)和藝術(shù)價值。

為何叫“牛歌”？

民間有多個版本，并沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。

普遍村民認(rèn)為，該曲原是放牛人在農(nóng)閑時自編自唱的民間民謠，因此名為牛歌?？梢灿胁簧俅迕癫聹y，該曲起初只叫“中秋對歌”，是因一次大型表演用該曲描述老牛忙耕作的畫面，而被稱作“牛歌”。

更有一版本是，該民曲實際是雞山村漁民和農(nóng)民經(jīng)常相互斗嘴慢慢形成的順口溜，因農(nóng)民常邊拉著牛邊對歌，才得此這名。