浙江溫州特產(chǎn):溫州甌柑
紅會(huì)醬
甌柑,浙江省溫州市甌海區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2006年12月22日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“甌柑”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
甌柑是中國(guó)地方傳統(tǒng)柑橘品種,宋元明清時(shí)均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二千四百年。古人有“有林皆橘樹(shù),無(wú)水不荷花”的詩(shī)句。1990年被北京“亞運(yùn)會(huì)”指定為運(yùn)動(dòng)員專用水果。
甌柑果形端正,梨形或高扁圓形,果頂部凸出;果皮色澤橙黃色或金黃色,光滑油亮,果蒂鮮綠;果皮與果肉結(jié)合緊密,易于剝皮,果肉柔軟多汁,清甜可口,初食時(shí)略帶微苦。