常德醬板鴨，湖南省常德市武陵區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年07月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“湘珍珠葡萄”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

醬板鴨是常德富有濃郁地方特色的風(fēng)味美食，它以其獨特口味“香、辣、鮮、醇”，觀之紅光油亮、聞之醬香濃郁、嘗之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，享有“常德一絕”的美譽。

地域保護范圍

常德醬板鴨產(chǎn)地范圍為湖南省常德市武陵區(qū)護城鄉(xiāng)、東郊鄉(xiāng)、東江鄉(xiāng)、河洑鎮(zhèn)、丹洲鄉(xiāng)、蘆荻山鄉(xiāng)、南坪崗鄉(xiāng)、城東街道、城南街道、城西街道、城北街道、三岔路街道，鼎城區(qū)武陵鎮(zhèn)，桃源縣漳江鎮(zhèn)、陬市鎮(zhèn)、青林鄉(xiāng)、臨澧縣安福鎮(zhèn)、佘市橋鎮(zhèn)、望城鄉(xiāng)，安鄉(xiāng)縣深柳鎮(zhèn)、黃山頭鎮(zhèn)、大鯨港鎮(zhèn)共22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。