太和櫻桃是產(chǎn)于安徽太和縣一帶的櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產(chǎn)櫻桃，由此被稱(chēng)為“櫻桃之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。

中國(guó)櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其中尤以安徽的太和櫻桃最著名 。

特點(diǎn)

太和櫻桃特點(diǎn)為成熟早，果核內(nèi)無(wú)仁、含糖量高。櫻桃干色澤鮮紅，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美。太和縣現(xiàn)有：大鷹嘴、杏黃桃、黃金桃等品種種植，其特點(diǎn)是成熟早，無(wú)蒂、含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。