晚餐怎么吃才能健康？這是一個(gè)很多人都關(guān)注的問題，健康的晚餐其實(shí)沒有一個(gè)絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，因每個(gè)人的身體情況而異，關(guān)注健康養(yǎng)生的本安全網(wǎng)下面為大家推薦一些適合作為晚餐的健康食物。

什么樣的食物適合用來(lái)做健康的晚餐呢?相信每個(gè)人都有自己的一套標(biāo)準(zhǔn)，健康的晚餐食物，能含有太多的熱量油脂，清淡點(diǎn)比較好，本安全網(wǎng)下面就給大家分享一些哪些食物適合作為健康晚餐食材的生活常識(shí)。

每一頓飯都是很重要的，一日三餐一頓也不能少，那么晚餐應(yīng)該怎么吃?下面來(lái)向大家推薦一下晚餐食譜。

一、多吃富含維生素C的土豆類食品

不吃主食之意是，盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸烤也不會(huì)被破壞。吃得過飽適得其反，與其他食品同時(shí)食用，則營(yíng)養(yǎng)平衡效果更佳。

二、晚餐食用大量蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是制造血液或肌肉的重要營(yíng)養(yǎng)成分。這種組織在睡覺時(shí)產(chǎn)生，所以在晚餐上攝取蛋白質(zhì)。在體內(nèi)處理蛋白質(zhì)消耗很大熱量，所以為了使身體變得苗條，也應(yīng)積極攝取肉類。

三、清淡晚餐

晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營(yíng)養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。

注意食物搭配，包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營(yíng)養(yǎng)均衡關(guān)系密切，對(duì)于每一餐來(lái)講，一碗方便面只能提供油脂和少許蛋白質(zhì)以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和纖維素;對(duì)于一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。

四、禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類

禽肉的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認(rèn)為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。

五、魚肉

魚類的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%，而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點(diǎn)是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA，在海魚體內(nèi)占總脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類食物時(shí)，魚類應(yīng)為首選。

六、吃熟的蔬菜可解除饑餓感

在瘦身過程中食用蔬菜，有的人在吃晚餐時(shí)，會(huì)聯(lián)想起生吃，但實(shí)際上生吃蔬菜不僅使身體變寒，而且也吃不了很多。因此或蒸或燙或炒盡量吃熟的蔬菜。如此分量雖少，但可以吃得更多，令人忘記饑餓感。

晚餐怎樣吃才健康，希望大家看到以上的晚餐食物推薦后，能有所收獲，想了解更多健康吃晚餐的養(yǎng)生常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注在本安全網(wǎng)站安全科普、安全話題等頻道。