今天要說的“催生”是一種習俗，是有別于醫(yī)學上的意義的。

孕婦在預產(chǎn)期之月的月初，娘家人就會“派”孕婦的兄弟（待生嬰兒的母舅）到來催生。當天一大早，娘家的“阿舅”拿著花籃，里面裝著香蕉和生雞蛋、熟雞蛋（雞蛋要雙數(shù)，如12個、16個，18個等，熟雞蛋要用花紅染成紅色的）前來催生。見面之后，雙方保持親切的笑意，然后孕婦就會躲在房間里吃娘家送來的紅殼雞蛋；阿舅則在客廳吃新娘婆家準備的甜水煎蛋。阿舅吃甜蛋是有學問的——如果碗里有四個煎蛋，一般要留下兩個不吃；如果只有兩顆，則可以全部吃下；萬一肚子飽，只吃下一個，那么需要在另外一個煎蛋上用筷子撥出一些來，或者用嘴咬掉一些。這樣，才表示對主人的尊重，也顯得自己明事理，能遵從為客之道。如果阿舅在吃甜蛋的過程中，碗中的糖水不夠，孕婦的婆家人會幫其盛上糖水，并說“阿舅來，添丁又發(fā)財”之類的意義美好的話語。

吃完甜水煎蛋，阿舅不能逗留太久，應該馬上告辭。孕婦的婆家將香蕉和雞蛋統(tǒng)統(tǒng)收起，放下白砂糖作為回禮，以表達“情來禮往，親戚關(guān)系甜蜜”之意。

“催生”這個習俗由來已久，在形形式式的繁冗的潮汕習俗中，它算是比較簡單的一種風俗，地域的不同，形式略有差異。如今，部分人已經(jīng)沒有遵照這個習俗行事了，可是在潮汕的廣大農(nóng)村，它卻十分盛行。它表達了娘家人對孕婦的關(guān)心和祝福：送來的紅殼雞蛋讓孕婦吃，寄寓著孕婦生孩子像母雞生蛋一樣順利；阿舅吃完甜蛋之后馬上離開，寄寓著外甥子很快便能順利出生。