寧縣晉棗因其個大、色艷、含糖多、味甜美，早在西周即作為進獻朝廷的貢品。主產(chǎn)于寧縣城馬蓮河川，以茍村灣的晉棗最為著名。

它呈紫紅或棕紅色，果面光滑，果實皮薄肉厚；鮮果肉呈綠白色，肉質(zhì)脆嫩，汗液豐富，含可溶性固形物30.2—32.2%，最高達35%，品質(zhì)上乘。據(jù)有關(guān)資料顯示，慶陽地區(qū)有寧縣晉棗園226公頃，年產(chǎn)晉棗550多噸。