杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。其潔白如奶，細膩如玉，香味獨特，可作為普通牛奶的代替品，一般認為其不含膽固醇和乳糖，有益于健康。

露露牌杏仁露利用當?shù)匾吧Y源，研制成具有民族特色的鮮美杏仁露。由于應用了當代科學、先進設備相結合的正確道路，露露牌杏仁露成為民族工業(yè)的一顆瑰寶。