青島國際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年，由國家有關(guān)部委和青島市人民政府共同主辦，青島市嶗山區(qū)人民政府承辦，是融旅游休閑、文化娛樂、經(jīng)貿(mào)展示于一體的國家級大型節(jié)慶活動，每年八月中旬的第一個周六開幕，為期16天。啤酒節(jié)是國內(nèi)規(guī)模最大的酒類狂歡活動，在國內(nèi)外具有較廣泛的知名度和影響力，被譽為亞洲最大的啤酒盛會。

從一個地方的小型節(jié)會成長為亞洲第一的啤酒盛會，青島啤酒節(jié)的發(fā)展壯大，正與青島經(jīng)濟社會發(fā)展的步伐相吻合。

“最初幾屆喝不到外國啤酒?！睆牡谝粚闷【乒?jié)開始就參加飲酒大賽、先后獲得8屆冠軍、號稱“啤酒王”的青島市民高仲，直截了當?shù)馗嬖V記者，隨著啤酒節(jié)的國際化程度提高，現(xiàn)在已經(jīng)能喝到越來越多的國際品牌啤酒。

據(jù)悉，第一屆啤酒節(jié)1991年在中山公園西南角舉行，由青島啤酒集團主辦，來的多是萊州、威海等省內(nèi)一些啤酒廠家。

年年來參加啤酒節(jié)的淄博人朱全勝，對最初三屆啤酒節(jié)的印象已經(jīng)不深。他準確地記著第一次在啤酒節(jié)上喝到原裝進口的外國啤酒，是在1994年第四屆啤酒節(jié)上。

此后，在啤酒節(jié)上亮相的洋啤酒越來越多。2006年第十六屆啤酒節(jié)共引進了45個啤酒品牌，其中國外品牌就有41個。

今年啤酒節(jié)同樣是45種世界名啤，美國百威、丹麥嘉士伯、德國柏龍、德國貝克、英國紐卡索、日本朝日等世界啤酒十強中的9家都在其中。

“青島啤酒節(jié)越來越國際化?！鼻鄭u市社科院研究員馬庚存比較17年來參節(jié)啤酒品牌后，這樣認為。