瑤族飲食習(xí)俗(2)
嘉云桑
宴客有號稱"瑤家三禮"的"敬茶洗澡接風(fēng)酒;全寨公宴貴賓的"碗酒串肉";山珍野味雜陳的"獻(xiàn)鮮";以名珍"水龍腸"接風(fēng)的"龍腸席"等。此外,還有調(diào)解民事糾紛的"上門掛紅酒",宣布斷交攆人的"炒豆煮蛋"。其中,不少食俗頗有意趣,例如求婚帶一包肉和兩葫蘆米酒,女方同意便收肉不同意則刺破葫蘆;擇婿常有"埋蛋"之舉,視其變化決定取舍;姑娘出嫁向鄉(xiāng)鄰分贈焦黃豆;離婚儀式為"破竹筒",離婚雙方各提一筒酒,交換飲畢砍破竹筒后就此和氣分手。
崇拜盤瓠的瑤人禁食狗肉和龜肉;崇拜密洛陀的瑤人禁食母豬肉和老鷹肉;絕大部分瑤人禁食豬肉和蛇肉;產(chǎn)婦分娩后頭幾天禁食豬油;祭神忌用狗、貓、蛇、蛙;獵獸后必須先祭奠山神才可分割食用。