陜西人都知道鳳翔有三絕。來到鳳翔，就不能不領(lǐng)略一下鳳翔三絕。所謂鳳翔三絕，即東湖柳、西鳳酒、姑娘手。

東湖，相傳乃周文王元年，有鳳凰飲水于此，被視為祥瑞之兆，名曰“飲鳳池”。北宋時，大文學(xué)家蘇東坡在鳳翔府任簽書判官時，喜愛飲鳳池，倡導(dǎo)修筑擴建飲鳳池，植細(xì)柳，栽蓮藕，并修筑君子亭、宛古亭、喜雨亭等秀麗的亭臺樓榭。因湖距府城東門只有二三十步遠(yuǎn)，又改名為東湖，延續(xù)至今，已經(jīng)有近千年歷史。蘇東坡在修鳳翔東湖之后二十年，蘇東坡又在杭州修建了西湖，因而東湖與西湖稱姊妹湖。時至今日，仍能欣賞到弱柳扶風(fēng)，與水相依相映之美態(tài)。

西鳳酒則無需多言，綿軟甘醇，齒頰留香的美酒令好杯中物者視為上品。

東湖柳、西鳳酒卻都抵不過姑娘手，鳳翔三絕只有這“姑娘手”沖出關(guān)中走向了世界。姑娘手，是鳳翔民間工藝美術(shù)的代名詞，據(jù)說鳳翔姑娘的手都很巧。她們手工制作的剪紙、泥塑、草編、刺繡、布制品、面花、木版年畫等等民間工藝精美絕倫，使鳳翔享有“民間工藝美術(shù)之鄉(xiāng)”的美譽。

鳳翔泥塑

其實也不只是姑娘手巧，在鳳翔的有些村子里，幾乎家家戶戶，男女老少都會做泥塑、都在做泥塑，而且做的最好的幾位藝人都是男人。一個個活脫生動的虎兒、羊兒、猴兒讓人愛不釋手，懸于墻壁的勾畫精美的虎臉掛片色彩絢爛、神態(tài)如生。而真正讓鳳翔泥塑在海外揚名，要數(shù)饋贈美國前總統(tǒng)克林頓夫婦的珍貴禮品。

“鳳翔三絕”并非三言兩語能夠道盡?！懊褡宓牟攀鞘澜绲摹保P翔的民間工藝能夠一直發(fā)展下去，為更多的人了解和接受，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多的財富。