潮汕人的尊神、祭拜風(fēng)俗是頗有特色的。潮人大體都神化自然、自然天象，神化祖先、先賢、民族英雄、帝王和忠臣，并把他們當(dāng)成神來頂禮膜拜，這固然有悖于科學(xué)和文明，但也不能簡單地稱之為迷信而一了了之，應(yīng)該把它作為一種特殊的人文現(xiàn)象來分析、研究和對待。

《東里志》（陳天資，明萬歷二年）去：“粵俗尚鬼，祠廟興矣。”眾所周知，潮汕各地存在著成千上萬的大小神廟，從古至今，歷經(jīng)兵戎戰(zhàn)、自然災(zāi)害、人為浩劫，建了遭毀，毀了又建。隨著潮人移居海外，其祭拜風(fēng)俗也隨之帶往居島留國。如今，潮汕人普遍崇拜的“三山國王廟”、“韓文公廟”、“媽祖宮”等，遍布潮人足跡所到的港、澳、臺等地和東南亞各國。

這種人文現(xiàn)象，應(yīng)追溯到原始社會時期。那時，由于生產(chǎn)力的低下和認(rèn)識水平的限制，對風(fēng)、雨、雷、電、天體運行等自然現(xiàn)象，即不能解釋，又不能戰(zhàn)勝，遂把它當(dāng)作生命力的神靈加以崇拜而表成的。到了封建社會初期，屬于古楚之地的潮汕，潮人利用海上交通之便，與日本、東南亞各國頻繁來往，因此，他們相對于內(nèi)陸人來說，顯得見多識廣，思想活躍。古代楚國著名詩人屈原在哲理長詩《天問》中，對大自然的奧秘提出了一加串的問號，這些問題，至今仍有不少還沒有科學(xué)的答案。于是滿腦子的問題就只能借助于神明來解釋，由此形成了楚人“信鬼而好祠”的傳統(tǒng)。再加上潮汕人很早就有向海外發(fā)展的習(xí)慣，潮人幾乎每個家庭都有親人飄洋過海，流落他鄉(xiāng)，由于骨肉天各一方，在長期內(nèi)外隔絕的情況下，親人們只有用默默的祈求來安慰各自的心靈，來紀(jì)念已逝的親人和先祖。這就是潮汕廟鄉(xiāng)、潮人信鬼的根源存在。

潮汕習(xí)俗信仰：拜神

潮汕人的信仰對象是龐雜的，無論是一塊石頭，抑或是一株老樹，只要人們覺得它有靈氣，就會對它頂禮膜拜。但從普遍崇拜的對象看，基本可以分為以下幾種類型：

一、自然崇拜

自然神崇拜主要來源于遠(yuǎn)古。在原始人眼里，強大的自然物如日月星辰、山川木石，鳥獸蟲魚等；神秘的自然力如風(fēng)雨雷電、霓虹云霧等；都具有至高無上的靈性，往往能主宰人的命運，改變?nèi)藗兊纳?。因此，在人不能征服和認(rèn)識它們的時候，就只好把它們當(dāng)作有生命力的神靈加以頂禮膜拜。這種原始的宗教信仰與活動，就叫做自然崇拜。在潮汕人的崇拜對象中，其中不少是自然崇拜的遺留陳跡。

在古代，對太陽的崇拜是非常普遍的宗教現(xiàn)象。太陽普照大地，給人們以光明，使萬物得以生長。一旦沒有太陽，天昏地黑，世界一片黑暗。因此，在原始人眼中，太陽具有一種無比神秘的威力，因此對之無比敬畏。潮汕人至今仍然把太陽當(dāng)作崇拜對象，而且把每年的3月19日作為太陽公圣誕。這一天，家家戶戶要用面條以及紅糖祭祀。

月神也是自然崇拜的對象。祭祀月神最隆重的儀式是中秋。在八月中秋到來之前，家家戶戶的家庭主婦都忙著用糯米粉末、糖制作月糕，或用花生米、糖、麥芽糖等制成桃形的“地豆桃”或四方形的“地豆方”。這天晚上，玉兔初升，人們便在庭院中擺放供桌，農(nóng)村人還會到田里取來兩根甘蔗，在供桌上搭成一個拱門。祭月一般由家庭主婦主祭，男人不祭月。因為男人屬陽，月屬陰，陽不祭陰，怕產(chǎn)生沖撞。婦女們祭月，先焚香祈告，并拿兩片由竹頭或木頭制成的杯，摔到地上。如果兩片都成反面，便是“笑杯”；如果兩面都成正面，則是“穩(wěn)杯”，都不吉；如果一正一反，則為“圣杯”，是吉兆，預(yù)示著祈告內(nèi)容可以實現(xiàn)。小孩們總是喜歡將書包，嶄新的課本用作業(yè)本、鉛筆放在供桌上，以祈求讀書聰明。

星辰，在潮汕人看來，一顆星星便代表地球上的一個人。人死了，則代表著這個人的這顆星星也隨著殞落。因此，每當(dāng)人們看到流星墜落，總會說:“又有人死了?！?風(fēng)雨雷電諸神的崇拜，在原始人的頭腦中，人們對風(fēng)雨雷電等等自然現(xiàn)象感到不可理解，認(rèn)為冥冥中必有神祗主宰著這一切。特別是雷電，當(dāng)燁燁閃電劃破長空、隆隆雷聲震撼大地之際，即使現(xiàn)在的人也不由膽顫心驚，更何況是古人。當(dāng)人們看到:隨著霹靂一聲巨響，即使是參天的古樹也被劈成兩半，即使是堅固的屋宇也要坍倒，即使是蔥郁森林也會燃起熊熊大火......所以，人們對雷電的“神力”感到不可測量?，F(xiàn)在的潮汕人，仍然把雷電看成一個神秘的神祗，并尊稱為雷公。人們認(rèn)為，雷公專司人間善惡，如果作惡多端者，必遭雷公懲罰。

土地崇拜來源于遠(yuǎn)古時代，土地生長五谷，萬民賴以生存。因此，人們對土地感恩戴德，“凡土之所在，人皆賴之，故祭之也。”(蔡邕《獨斷》)在過去，土地神稱為社神。社者，五土之總神。祭土地之俗，潮汕人一直沿襲。據(jù)《澄海縣志》嘉慶本載:在社日，縣官率所屬官吏具備鼓樂到東門城郊，迎接土牛。到立春日，縣官鞭碎土牛，名叫“鞭春”。人民爭拾土牛碎片回來放在床上，說是可以壓邪。這里所載的，是人們在社日里的一些活動。這些活動，表現(xiàn)了人們對土地的崇拜，不過，現(xiàn)在這些方式已經(jīng)被時代所淘汰?，F(xiàn)存的方式有:每年的農(nóng)歷6月26日，是土地神圣誕。這天，農(nóng)民家家戶戶必須備辦牲禮祭祀。還有，每個農(nóng)忙季節(jié)里，農(nóng)民收割，播種時候，總忘不了帶一些祭品置于田頭，并焚香祈告。在山里生活的人，他們認(rèn)為土地神可能就依附在一些古老的樹木上面。因此，對這些樹木往往十分恭敬，有的人用三塊石頭壘成臨時土地廟。于是，這就成了土地神位所在，上山的人不得在土地神位面前撒尿，更不允許男女在那里野合，以免褻瀆神位，冒犯土地神。

潮汕人在十月十五日還有一次祭祀五谷神的活動，有的農(nóng)村地區(qū)尚有“五谷母”廟宇，神像赤身露體，只用樹葉或獸皮扎于下身。這一天，農(nóng)民用新收獲的米碾成粉末，然后制成扁擔(dān)、籮筐等形狀的馃品，天剛麻麻亮?xí)r，挑到田頭祭祀。這種習(xí)俗，跟土地崇拜也有密切的淵源關(guān)系。

在潮汕地區(qū)，一些古老的樹木，特別是一些生長在村頭巷尾的古樹，人們對其敬若神明。因為人們普遍認(rèn)為，這些古老的樹，要么是已有了樹的靈魂，要么是有別的神明依附于其中。因此，較為隆重的是在樹下筑廟建宇，并稱為“樹爺宮”。于是，每年祭神祀鬼，也必須到“樹爺宮”里祭祀一番，甚至要在宮前搭戲臺子，為樹爺演戲。簡單的，則用一塊番薯作為插香的香座，便可祭祀了。這種樹，不準(zhǔn)攀折，更不準(zhǔn)砍伐。否則的話，會導(dǎo)致整個村遭殃。

關(guān)于鳥，在潮汕鳥類中，喜鵲、燕子和烏鴉三中都帶有一點崇拜色彩。喜鵲又稱“客鳥”，相傳是報喜的鳥。因此，每當(dāng)人們聽到喜鵲叫聲時，總滿心歡喜。燕子也是吉祥鳥，每年的二三月間，花紅草綠，春燕剪柳，它們往往在這個季節(jié)南飛，并且最喜歡把巢筑在人家屋檐下，或者廳堂上。在潮汕人眼中，燕子降臨誰家，誰家就被視為家運將旺的征兆。因此，人們不但不打擾它們，甚至為之提供方便。即使每天必須為它們打掃糞便，也是樂此不疲。至于烏鴉，同其它地區(qū)一樣，潮汕人也將它視為不祥之物，即使打獵的人也不敢隨便惹它，怕引來災(zāi)禍。

值得一提的是，潮汕人盛行的祀蛇風(fēng)俗。在清代吳震方《嶺南雜記》中，有一則關(guān)于潮州人祀蛇的記載:“潮州有蛇神，其像冠冕南面，尊曰游天大帝。龕中皆石也，欲見之，廟祝致辭而后出，盤旋鼎俎間，或倒懸梁椽上，或以竹竿承之，蜿蜒糾結(jié)，不怖人亦不螫人。長三尺許，蒼翠可愛。聞此自梧州而來，長年三老尤敬之。”

在潮州的地方文獻(xiàn)中，可以見到不少關(guān)于祀蛇的記載?！冻敝莞尽肪硎?“青龍廟”條載:

“廟跨城南大堤，當(dāng)韓江之沖，神靈素應(yīng)。常有靈物蜿蜒憑龕次香案間，其色青，是曰青龍。”又說:“潮人睹青龍之來，輒謂之神降，奉益虔。至不敢曖昧質(zhì)諸祠下?！薄逗ｊ柨h志》卷七“風(fēng)俗”引黃釗《潮州神弦曲。青龍神》:“獸皮冒煙日卓午，蜥蜴上天求作雨。城南大堤擠士女，咒香作云蒸花礎(chǔ)。青龍蜿蜒誰敢侮，潮人奉神曰若禹......”

從這些記載中可以看到，在清代，潮汕人崇拜青蛇，已經(jīng)是蔚然成風(fēng)了。

潮汕人崇拜青蛇源于何時，這并沒有確切的記載。不過，從文字資料中知道，從宋明始便已有崇拜蛇的習(xí)俗了。 《浙江通志》載:“沈造，字次仲，縉云人。政和中進(jìn)士。及制潮時，有韓山神，須男女以祭，造至即焚其廟，毀像，得巨蛇，得巨蛇而殺之，兇祀遂絕。”

順治《潮州府志》又載:“宋，胡穎為廣東經(jīng)略安撫使。潮州僧寺有大蛇，前后仕潮皆信奉之。前守去州，人以為未曾詣也。已而旱，咸咎導(dǎo)不敬蛇所致。后守不得已而詣焉。蛇蜿蜒出。守大驚，暴卒。穎至廣州，聞其事，檄潮州，令僧舁蛇至。至則其大如柱而黑色，載以欄檻。穎令之曰:‘爾有神靈，當(dāng)三日見變怪。過三日，則汝無神矣。'及期，蠢然猶眾蛇。遂殺之，毀其寺并罪僧?！?/p>

《寧國府志》載:“陳詮，太平人。任潮州府照磨。府城外有妖出大石下，每年祀以人。詮怒，積薪石旁，火以石裂，震死一巨蟒，妖遂絕。” 沈造任潮州通判是在南宋紹興年間，胡穎任廣東經(jīng)略使在南宋咸淳年間，陳詮任潮州照磨在明正統(tǒng)年間，由此可知，宋明時代，潮州人已是相當(dāng)崇拜蛇神了。

現(xiàn)在的潮州已經(jīng)沒有如此大規(guī)模的祀蛇活動。不過，在較為荒僻地方，特別是靠山的一些農(nóng)村，對蛇還是十分敬畏的。大多潮州人對蜥蜴、壁虎尤極盡愛護(hù)，認(rèn)為蜥蜴是觀音娘的寵物，而壁虎是灶王爺?shù)男攀?，因此不能打它們?/p>

二、三教諸神崇拜

對三教神祗的崇拜，也是潮汕信仰民俗的重要內(nèi)容，佛教方面，主要崇拜佛祖(即如來佛)和觀音菩薩。在潮汕大小各個廟宇里面，都供有佛祖法像。規(guī)模較大的寺廟是潮州城里的開元寺。開元寺始建于唐朝。開元寺的僧眾，在每年四月八日“浴佛節(jié)”一定要舉行隆重儀式紀(jì)念佛祖壽誕。一般寺院，庵堂就沒有這種隆重儀式。不過，在這天，眾僧尼總要制作一種用黑芝麻、花生仁、爆米花、白糖等制成的“油麻圓”(潮州話的“圓”與“緣”字諧音)，并將這些東西貢獻(xiàn)佛前，然后廣贈施主，取其與之結(jié)緣的意思。

在潮汕人心目中，觀音菩薩是大慈大悲、救苦救難、普度四方的偶像。現(xiàn)在人們不僅僅到廟里祭拜，而且將一尊一手扶玉瓶，一手執(zhí)楊柳的觀音請到家里，每日里焚香祈告，并祭以時鮮水果。在觀音娘娘面前，不能花言巧語，不能有惡言毒語，只有心誠才能得到她的保佑。

道教諸神中，最受人歡迎的莫過于財神。因此，在每年春節(jié)前后，人們都忙著置酒席、接財神，以祈求來年的好運氣。民間傳說，財神共有幾個:“正財神”趙玄壇元帥；“偏財神”五路財神；“文財神”財帛星君；“武財神”關(guān)圣帝君。年畫中，多數(shù)印上趙公元帥的形象，趙公元帥面似鍋底，手執(zhí)鋼鞭，雄赳威武。“五路財神:”傳說是五個劫富濟(jì)貧的大盜，死后被封為財神。而“文財神”則經(jīng)常與“福、祿、壽”三星及“喜”神并列放在一起，成為“福、祿、壽、財、喜”?，F(xiàn)在，最受歡迎的卻是“武財神”關(guān)圣帝君。關(guān)羽五咎長須，一手持刀，一手拿元寶，一副雄赳赳的樣子。普通人家總要買上一尊關(guān)羽像，然后拿到巫師家里念咒，將神像請回家后每日禮拜。許多商店也都供奉著他的神像。

道教最尊者是玉皇大帝，潮汕人俗稱為“天公”，并把每年正月初九作為天公圣誕的日子。在這一天，人家備糖、齋菜祭祀，并獻(xiàn)以“天公金”(一種冥紙)。

灶君也是道教中的一個神祗，地位不高，但是十分普遍。幾乎是每家每戶都祭祀，神位就設(shè)在廚房。農(nóng)歷的每月初一、十五兩天，或婚、喪、生孩子、慶壽辰、逢時過節(jié)，都要燒香，供飯。臘月二十三日晚，要用糯米、糍粑、糖作為祭品，焚香點燭燒紙錢，叩頭禮拜送他上天向玉皇大帝反映這一家人的善惡。平時忌在灶上烹煮或烘烤“穢物”， 忌在廚房里罵人、吵嘴、打架，忌重放和磕碰鍋、盆、碗、筷等。

閩、粵、臺、浙等省沿海地區(qū)的民眾，普遍信奉媽祖。媽祖是海神，能保佑船家行船平安。過去，每當(dāng)新船下水，船上的人都要到汕頭港媽嶼上的媽祖廟請香回來，在船中肚供置“天后圣媽祖”的香案，初一、十五上香燒元寶，每年農(nóng)歷三月二十三日，還要隆重慶賀媽祖誕辰，祭以“五牲”或“三牲”。上游來的船只臨近潮州城時，要燒香祭拜“媽祖”，求其保佑平安過湘子橋。船只順利通過時，則對江鳴放鞭炮，答謝“媽祖”恩典?，F(xiàn)在，每年三月二十三日媽圣誕時，人們都到媽祖廟里請出神像來，抬在鑾轎里游街。家庭主婦則在沿路擺設(shè)香案叩拜。那些想要得子的人，更是迫切期望能摸得著神轎、神像，以祈來年得子。

張?zhí)鞄?，?jù)《三教搜神大全》記載:“天師者，漢張道陵也，子房八世孫，光武建武間，生于吳天目山，學(xué)長生法術(shù)。又得秘本，通神變化，驅(qū)除鬼妖?！痹诔鄙侨诵哪恐?，張?zhí)鞄煴闶恰膀?qū)除鬼妖”的神，因此，每當(dāng)家中有人久病，或者暴病，藥石無效疑為撞鬼見邪時，就有人去向“張?zhí)鞄煛闭埛?由“張?zhí)鞄煛甭渖竦揭粋€人身上。)或者要搬遷新居時，也要到“張?zhí)鞄煛碧幷埛?zhèn)宅。

對家神崇拜中，值得一提的是床公床母。潮汕人將這對神祗尊稱為“公婆”。關(guān)于“公婆”的來歷，有一傳說:元朝時，元兵攻陷潮州之后，強迫三家人供養(yǎng)一個元兵。元兵為非作歹，魚肉百姓。更甚的是，規(guī)定哪一個新娘出嫁之日，初夜權(quán)一定要歸他們。潮州人民忍無可忍，在中秋之夜，人們在餅中藏字條，寫上一個“殺”，統(tǒng)一舉事，把家中元兵都打死。據(jù)說元兵的陰魂不散，時常作祟，對幼兒進(jìn)行騷擾。百姓無奈，只好尊他們?yōu)樯?，四時祭祀，并求他們保佑嬰孩平安。其實，床公床母在中原一帶，自唐宋時期就已經(jīng)有了。那時候，新郎新娘入洞房時要拜床公床母。婦女生產(chǎn)，兒童出疹出天花也要祭床公床母。每逢年底照例要拜祭他們，跟現(xiàn)時潮汕人的祭祀方式基本一致。

門神，按照傳統(tǒng)說法，一種是秦瓊、尉遲恭二將軍，一種是神荼、郁壘兩兄弟(詳見第一輯《春節(jié)》)。不過，大潮汕人心目中，門神是誰，這問題已經(jīng)無關(guān)緊要了。重要的是這門神要能夠人們守門鎮(zhèn)宅。門神的祭祀極為簡單，人們僅僅在祭祀神祗或者祖先時，拿兩根插在門上，燒紙錢時多燒一點，并拿到大門口燒，如此而已。

儒家崇拜對象主要有兩個，一個是儒家學(xué)派的鼻祖孔子，另一個是為潮汕文化教育事業(yè)作出了重大貢獻(xiàn)的韓愈。潮汕人過去的祭孔活動，自明朝洪武元年定仲春、秋上丁日(二月初四，八月初四)二祭以來，就嚴(yán)格依照古禮。規(guī)模宏大，儀規(guī)復(fù)雜。這種祭孔習(xí)俗到了近代，已經(jīng)十分簡單了，一般是學(xué)生入學(xué)這一天舉行“進(jìn)孔門”的儀式。家長先給孩子做三道菜:豬肝炒芹菜、豆干炒大蔥、鯪魚。潮州話肝與“官”，蔥與“聰”，芹與“勤”諧音，意思是期望孩子聰明伶俐，勤奮讀書，將來能出人頭地。

吃過這幾道菜，家長就帶孩子到學(xué)校，在孔子的靈位前供一盤“明糖”，教孩子焚香祭拜孔子，意為投靠在至圣先師孔子門下。來到教室門口，向老師行禮后，又把“明糖”分給同學(xué)，表示進(jìn)孔子門的孩子要尊敬老師、團(tuán)結(jié)同學(xué)。

每年農(nóng)歷八月二十七日“孔子爺生”，即孔子誕辰，過去潮州學(xué)生要到“學(xué)宮”(孔廟)舉行祭祀典禮。

當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)不舉行祭孔活動儀式了，但是孔子的治學(xué)精神，治學(xué)態(tài)度以及“不知老之將至”的勤學(xué)精神，仍然被潮汕人尊敬和學(xué)習(xí)。

中國傳統(tǒng)文化名人中，韓愈在潮汕地區(qū)的地位，是其它文化名人所不能比擬的。唐憲宗元和年間，韓愈因一紙“諫迎佛骨”奏疏，觸怒了當(dāng)權(quán)者，被貶至潮州為刺史。他在潮州前后雖只8個月之久，但對潮州的影響卻十分深遠(yuǎn)。

韓愈治潮政績主要是“祭鱷魚”和興辦鄉(xiāng)學(xué)。來潮之后，問民疾苦，他聽說惡溪有鱷魚為害，便作《祭鱷魚文》令其徙走。其次，他深感潮州教育事業(yè)的荒廢，于是下決心狠抓教育，并捐出自己的俸祿。后人為紀(jì)念他在潮八個月的功績，在北宋咸平二年建祠以紀(jì)念。

值得一提的是，在潮汕地區(qū)還有一方神圣叫“三山國王”，廣為潮人所祭祀，其較大規(guī)模的神廟有揭西縣霖田祖廟和饒平縣程南鄉(xiāng)三山國王廟等。

關(guān)于三山國王的來源，有的說是位于潮州附近的巾山、明山、獨山三座山神，有人說是潮州人祖先的始神，莫衷一是(參閱吳金夫《三山國王廟面面觀》，載《汕頭大學(xué)學(xué)報》1993年第1期)。三山國王廟也稱太湖神廟、明貺廟等。雖然，大部分潮人并不明白三山國王究竟是何方神圣，但祭祀之風(fēng)不輟。在潮汕公路上行駛的載客巴士上，便可以經(jīng)?？吹杰噹镔N有三山國王的神符。

三、靈魂崇拜

在潮汕，靈魂崇拜的習(xí)俗頗流行。人們普遍認(rèn)為:一個人如果睡著了，他的靈魂就離開軀殼在空中游蕩。所以，一個人要是睡著，千萬不要將他的臉涂抹成一個大花臉，不然，當(dāng)他的靈魂回來時，會找不著軀殼。特別是小孩，假如他在別的地方睡著，而家人要將孩子帶回家去的時候，須對孩子說:“回家睡覺?！币悦忪`魂找不到軀殼。

如果是小孩跌到水里或者糞坑里而被人救起來，那這小孩的親屬必須買一包糖送給搭救的人。這里不僅僅包含答謝的意思，而且包含著禳災(zāi)的意思。因為小孩這時有難，人們總認(rèn)為冥冥之中是什么來要他的靈魂，而搭救的人將小孩的魂救回來，那么恐怕冥冥中的這個幽靈會遷怒于這個搭救的人。但只要被救者送給救人者一包糖就可以禳災(zāi)了。答謝了救命恩人之后，那小孩的親屬(多是女性，祖母或母親)必須給這小孩“捧精神”。不少人認(rèn)為孩子在哪兒跌下，他的“精神”會因為受驚嚇而跌落，因此必須將他捧回。辦法是將受驚孩子帶到跌落的地方坐著，將帶去的五土錢━━五色紙條撒向四方，用手掌或者笊籬，向水面作舀狀，然后將舀來的“精神”向孩子頭上倒下十二次。于是，孩子的精神就復(fù)位了。

過去，富貴人家在家人將要死亡的時候，要舉行一種“叫油火”的巫術(shù)儀式，也稱為“叫代”，即叫人來代死。如果有人代替，則可以挽救那個垂死的人的生命。方法是:讓一個作巫術(shù)的人用彩色的桐油繪成大花臉，仿照鬼魅之狀，赤膊，系五色裙。法器是一個念過魔咒的碗。這個碗中，盛滿油，點燃后由巫者托之，于更深夜靜之中，在街巷間呼嘯穿行，陰森森尤若鬼火游動。若有人因恐懼而失聲驚叫，這個巫者立即將手上的“油火”向墻摔去并叱曰:“呀呸!”這樣“叫代”便成功。代病人死去的就是夜間失聲驚叫的人。這種方式現(xiàn)已基本絕跡。

在潮汕地區(qū)的鄉(xiāng)村，經(jīng)?？梢栽诼愤吙吹揭恢恢窈Y，其中放著幾碗飯、幾個蛋，有時還有一條魚、一塊豬肉。但是，沒有人去動它，因為這是有病人家祭路頭的供品。在農(nóng)村，如果有人出門回來，忽然得了暴病，而又久醫(yī)無效；或者小孩哭鬧無度，那么其親屬便會以為這是同鬼“沖逢”，得罪了鬼魂。這樣，便得向懂巫術(shù)的人請教禳災(zāi)方法。當(dāng)巫者說出鬼魂所需要的紙錢數(shù)后，患病者的親屬就必須備足這個數(shù)目，然后由家中長輩(多是女性)拿著紙錢到患病者面前呈獻(xiàn)，患病者有多大歲數(shù)就獻(xiàn)上多少次。獻(xiàn)完，徑直拿出門外，到了巷頭村口將紙錢撒出，這叫做“標(biāo)送”。

如果是病情嚴(yán)重者，則必須“祭路頭”，即將豐盛的飯菜擺在十字路口宴請鬼魂。在煮這些東西時，為了表示虔誠，手要洗凈，而且不能試生熟嘗咸淡。走路的人如果碰到這種情況，不能恐慌害怕，可以目不斜視地走過去，千萬不能回頭看。否則，病人的癥狀會移到他身上。這些祭品，祭禮的人家是不會收回的，一般的人也不會拿去吃。然而在饑荒年代，一些饑寒交迫者卻管不了那么多，拿來吃了再說。往往是有人在祭祀的時候，便有一兩個餓漢在旁邊等著。真所謂人鬼爭食，十分凄涼。

在過去，潮汕農(nóng)村一帶還有幾種“收魂”的儀式，“收魂”的對象大多是小孩。就是說，如果一個小孩出門“沖逢”了鬼魂，那么，這個小孩的魂就會因恐懼而走散。所以，若要小孩好轉(zhuǎn)，必須舉行“收魂”儀式。

嬰兒患病，必須采來茅根、仙草、桃葉、杉<艸加刺>，用一把雨傘骨結(jié)在一起，掛于門簾上，用避邪祛災(zāi)；還可再用一件男人的褲子倒懸在嬰兒的蚊帳上，據(jù)說褲子是鬼魂的忌物，褲子倒懸可使鬼魂不敢靠近。有的小孩發(fā)病，他的母親還會到山上撿一塊棺材板回來，然后跟12種花草一起煮，再用蕨葉蘸水灑在孩子身上，以祛病驅(qū)邪。

另一種儀式是向牧童借牛鞭子，然后到孩子的臥室里將妖邪趕走。還有一種是背著病孩出門，高聲呼喚孩子的名字，把他的靈魂召回。

潮汕人對夢兆的看法很獨特。夢中撈到大魚，或在路上撿到金銀財寶，或者夢見河水變淺，都認(rèn)為是一種不祥的夢兆；相反，如果夢見人辦喪事抬棺材、踩著牛糞、或者河水清且深，便是一種吉祥的夢兆。倘若一個活著的人在你夢中死去，醒來時，可以說“雜七雜八夢，跌落糞桶縫”以禳災(zāi)。而且，不能把夢的內(nèi)容告訴那個人。如果夢見自己死去，醒來后先把夢中的經(jīng)過告訴別人，第二天一早再取一張紅紙條，用毛筆寫上四句逢兇化吉的咒語：

一夢大不祥，醒來化吉昌；

大事化小事，小事化平安。

然后偷偷把它貼到人人能看到的大街或廁所里去，據(jù)說這樣做便能禳災(zāi)厄運。

有時小孩因身體不適而日夜啼哭，大人也往往會張貼這樣的字條在大街或廁所里：

天惶惶，地惶惶，我家有個夜啼郎。

誰能叫到三次過，一夜睡覺到天光。

這一儀式還包括祈求過往行人都把吉語默念三遍，以保佑他的孩子晚上安睡。