花果山風(fēng)鵝是孫悟空老家花果山地區(qū)的特產(chǎn)，已有三千余年歷史。相傳為中華美食鼻祖-商朝宰相尹隱居花果山下所秘制。

2003年世界女子沙灘排球賽指定食品“花果山”風(fēng)鵝是江蘇興云集團(tuán)鵝業(yè)公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上，選用江蘇省最大的萬(wàn)頃天然無(wú)公害牧場(chǎng)沂河淌肉鵝為原料，浸入三十余味促進(jìn)人體健康的天然中草藥，結(jié)合現(xiàn)代高科技精制而成，是國(guó)內(nèi)鵝產(chǎn)業(yè)第一塊綠色品牌，產(chǎn)品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口，是新世紀(jì)理想的保健佐餐食品，亦是饋贈(zèng)親友之佳品。