春節(jié)，是我國每一年的第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，在民間稱之為“過年”。

過年習(xí)俗眾多，在廬江一些地方，每當(dāng)進(jìn)入“臘月”（農(nóng)歷十二月），就開始準(zhǔn)備過年。不論家庭經(jīng)濟(jì)條件如何，都要提前準(zhǔn)備好過年的食品，諸如腌制咸魚咸肉、磨淀粉、扯掛面、做豆腐等，稱之為“備年貨”。長年在外讀書、務(wù)工、經(jīng)商者，不論天南海北，都要千里迢迢趕回家，“有錢無錢，回家過年”。自臘月中旬始，家家戶戶開始“掃塵”（又叫“掃陳”，即除舊迎新之意），干干凈凈迎新年。臘月二十三日，為“送灶日”，有些地方謂“過小年”。是日傍晚，每家要舉行“送灶”儀式：在灶臺(tái)上貼“灶王爺”神像，兩邊寫有“上天奏好事，下界保平安”楹聯(lián)；灶臺(tái)面上供有“送灶餅”，在灶前焚燒金箔、放鞭炮，全家人輪流跪拜，恭恭敬敬地送“灶王爺”上天，請(qǐng)他在向玉皇大帝奏報(bào)本家庭一年來的善惡言行時(shí)，多多美言，以求得到賞賜或?qū)捤。⒈Ｓ觼砟晁募酒桨病?/p>

大年三十（即“除夕”），是過年最隆重的一天。家家戶戶都在門窗戶扇上貼“門對(duì)”（春聯(lián)）和“門慶”（用紅紙雕刻有各種圖案的長條形門楣，又稱“桃符”），室內(nèi)貼滿年畫，到處呈現(xiàn)一派喜慶氣氛。除夕夜，各家都要舉行不同形式的祭祀活動(dòng)，先“接灶”（接“灶王爺”回家），后“接祖”（接已故先人亡靈回家“過年”），有的還要到野外“請(qǐng)夜菩薩”（即給那些無家可歸的“孤魂野鬼”過年）。

祭祀活動(dòng)結(jié)束后，便合家團(tuán)聚在一起吃年飯。在廬江縣境內(nèi)，吃年飯有南北之分，北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)中午吃年飯，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)多為晚上吃年飯，故又稱“吃年夜飯”。年（夜）飯的餐桌上，不論菜肴多與少，唯有魚不可缺?！棒~”是“余”的諧音，年（夜）飯吃魚，喻示著“年年有余”，“喜慶有余”。

吃過年（夜）飯，長輩便開始給晚輩包“壓歲錢”。接下來便是“守歲”，一家人聚集在堂屋里，烤火、喝茶，或談唱、或打牌，直至夜半子時(shí)（零點(diǎn)）后才休息，有的甚至通宵達(dá)旦。在北部農(nóng)村，吃過年（夜）飯后，就用寫有“萬事如意”、“四季平安”等吉祥語的紅色封條，把前后門封起來。

第二天（大年初一）早上放“開門炮”時(shí)再揭去大門封條，后門的封條要到正月初七日才能揭去。