馬壩油粘米是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種。以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、以油脂量高而著稱，一直是中國(guó)出口大米中的主要品種之一。

馬壩油粘米是韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)，曾作為“貢米”，它米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。 馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu)，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘，因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。

產(chǎn)品保護(hù)

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，通過(guò)了對(duì)馬壩油粘米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，批準(zhǔn)自2004年9月20日起對(duì)馬壩油粘米實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)（國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第127號(hào)）。

地域保護(hù)

馬壩油粘米原產(chǎn)地域范圍以廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)人民政府《關(guān)于申請(qǐng)馬壩油粘米原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的函》（曲府函[2004]31號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為廣東省曲江區(qū)所轄行政區(qū)域。