春節(jié)派“利是”賞花車，端午賽龍舟吃粽子，中秋舞火龍吃月餅……香港市民年復(fù)一年，保持著“最中國”的過節(jié)習(xí)俗，重回祖國懷抱后，深藏在香港社會(huì)的這些中華文化基因更加煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力。此外，一些香港所特有的印記也得到了傳承和發(fā)揚(yáng)。太平清醮民俗、大澳端午龍舟游涌更成為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，為香港的旅游資源增值。

長(zhǎng)洲“搶包山”——獨(dú)特的民間節(jié)慶

佛教傳入中國千百年來，一直是中國人信仰的主要宗教之一。香港回歸以后，佛教在香港的地位不斷獲得提升。1999年，香港正式將每年農(nóng)歷四月初八的佛誕日定為公眾假期。每年這天，香港獨(dú)有的民間節(jié)慶活動(dòng)——太平清醮，就在位于香港島西南面的離島長(zhǎng)洲舉行。

太平清醮是一種祭祀活動(dòng)，相傳在清朝中葉長(zhǎng)洲瘟疫為患，當(dāng)?shù)鼐用駷榱讼烈叨e行祈福儀式。如今，在每年農(nóng)歷四月初八的當(dāng)天，長(zhǎng)洲大街上，鑼鼓喧天、金獅起舞，大批市民和游客夾道觀賞“飄色會(huì)景巡游”，小朋友打扮成古今人物，站在高高的支架上沿著街道巡游；午夜舉行的“搶包山”比賽更是將節(jié)慶氣氛推向高峰。

“搶包山”是太平清醮的壓軸項(xiàng)目，主禮人一聲令下，人們就蜂擁爬上由平安包堆砌而成的巨型包山去搶包子。

平安包，漢族民間風(fēng)俗。是中元節(jié)與盂蘭盆節(jié)、太平清醮、神誕等祭祀儀式用作祭祀和施孤的包子，由于人們認(rèn)為吃了這些包子可以保平安，寓意“平安健康”，又稱平安包。有金黃蓮茸、白蓮茸、豆沙與麻茸等口味。相似品或姊妹品為“紅龜粿”。

香港長(zhǎng)洲太平清醮搶包山用的包，自2007年起改為是用塑膠造的假包。

吃粽子、賽龍舟：端午節(jié)的中華文化傳承

吃粽子、看龍舟賽事是港人過端午節(jié)習(xí)慣。香港人將劃龍舟稱為“扒龍舟”，這個(gè)習(xí)俗由來已久，最早有記錄的端午龍舟競(jìng)賽是1919年在港島東區(qū)北角舉行的，隨后演變成了一年一度的競(jìng)渡大賽，近些年還會(huì)舉辦國際性的龍舟賽事，如“香港國際龍舟邀請(qǐng)賽”等。

香港人普遍相信，龍舟具有靈性，扒過龍舟后會(huì)身體健康、全年順景。在每次龍舟賽前，人們還會(huì)舉行簡(jiǎn)單而隆重的“放紙龍”祈福儀式。紙龍身上印有“一帆風(fēng)順”等標(biāo)語，祈求賽事順利、風(fēng)調(diào)雨順。

而說到龍舟祭祀，大嶼山大澳的龍舟祭祀還神儀式可謂享有盛名。五月初四早上，人們前往大澳各廟宇請(qǐng)神。到端午節(jié)當(dāng)天，人們會(huì)一大早將神像放在龍舟上，沿著各水道巡游，岸邊居民會(huì)焚香拜祭，巡游完畢就會(huì)送神回廟。而在西貢、大埔、香港仔等地的部分村落則有午夜劃龍舟紀(jì)念祖先的習(xí)俗。

龍舟寓意吉祥，因此村民們都認(rèn)為龍舟滑過的水是“大吉水”。四面環(huán)海的香港，沙細(xì)水清的海灘比比皆是，很講“好意頭”的香港人都會(huì)在端午假日到“龍舟水”里浸一浸、游一游。人們相信游“龍舟水”可以洗去霉氣、辟走邪氣、帶來好運(yùn)，祈求合家平安。

中秋“舞火龍”

中秋節(jié)是香港另一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋之夜，市民們?cè)谂c家人吃過晚飯后，會(huì)相約親友賞月、看彩燈和吃月餅。特區(qū)政府康樂及文化事務(wù)署每年都會(huì)在各區(qū)舉辦中秋彩燈會(huì)，而且每個(gè)都經(jīng)過精心策劃，設(shè)有特定的主題和傳統(tǒng)文藝活動(dòng)，如猜燈謎和剪紙教學(xué)等，增添節(jié)日趣味。

迎月、賞月、追月之余，在每年農(nóng)歷八月十四至十六，中秋節(jié)前后的晚上，一條超過60公尺長(zhǎng)的火龍，均會(huì)出現(xiàn)在港島大坑街頭。多名舞龍者合力舉起這條以7萬根香燭和線制成的火龍，穿梭于港島大坑的街頭，發(fā)出點(diǎn)點(diǎn)亮光，吸引大批民眾圍觀。

“舞火龍”傳統(tǒng)源于19世紀(jì)居民為求消除瘟疫而起，如今成了香港獨(dú)特的風(fēng)俗，2011年更被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

農(nóng)歷新年：吉祥日子派“利是”

香港人習(xí)慣把春節(jié)稱為“農(nóng)歷新年”，市民趁這個(gè)吉祥日子到親友家里串門拜年，互相送禮祝賀，小孩和未婚的成年人都會(huì)收到“利是”(即紅包)。

春節(jié)的慶?；顒?dòng)特別精彩。一年一度的新春花車巡游匯演，規(guī)模一年比一年盛大。