定南客家兒童吉祥花帽是定南縣客家民間文化藝術獨有的一朵奇葩，是當?shù)貎和昴赀^節(jié)必戴的吉祥物，是客家人望子成龍、吉祥如意美好祝愿的獨特表達，充分展示了客家母親的精巧手藝與愛子情懷。

定南客家兒童吉祥花帽的制作技藝以復雜多樣著稱，其分布只限于定南縣域，它有虎頭帽、蓮花帽、鈴帽等13種類型，技藝傳承至今600多年。

定南兒童花帽的裝飾特點：簡練、概括、抽象寫實并用和內(nèi)涵豐富。

客家兒童吉祥花帽繡工精細、技法多樣、形式獨特，帽上每個圖案都講究吉祥，遂稱吉祥花帽。裝飾的動物圖案常有蝴蝶、鳳鳥、蜜蜂和雞公等。制作工藝簡單分為6個步驟：

1、煮漿粘布殼，晾干；

2、將布殼粘上紅黑兩面純棉布殼并晾干。一面紅，一面黑，紅為帽里，黑為帽面；

3、將布殼裁剪成花帽的各個部分；

4、在每個部分的黑色面貼上事先準備好的吉祥紋樣剪紙；

5、用紅、綠、黃、藍、白五種顏色的真絲線繡好紋樣；

6、按順序將各部分連接修飾，一頂定南客家兒童吉祥花帽基本完成。

鈴帽就是在花帽基礎上安裝八仙、伯公、花錠、銀鈴等銀鈴制成鈴帽。

2017年，定南客家兒童吉祥花帽因具有較高的藝術價值、歷史傳承和實用價值被列入省級非物質文化遺產(chǎn)項目。