廣東饒平客家人的婚嫁習(xí)俗

相親

方式一： 解放前男婚女嫁全由父母作主，憑媒婆說合?；橐鰻烤€人（即媒人），由媒人去活動(dòng)，男方經(jīng)媒婆說合后，男方由母姨或者姑姑帶著和媒婆一起去看女子，稱“看妹子”。

看妹子有時(shí)去幾個(gè)人，除去上述3人必須去外，還要請(qǐng)“眼鏡”（做參謀的人）。這時(shí)男女雙方可以在沒有外人的房間里談話，男方有意“要給女方“賞面錢”，女方有意則接“賞面錢”，另外付誤工費(fèi)給媒人。

方式二：由媒婆撮合，約定墟市見面，男女雙方遠(yuǎn)處相望，若男方有意，請(qǐng)女方和媒婆吃點(diǎn)心，若女方有意則接受點(diǎn)心，然后男方給女方“賞面錢”。

問親

一般選擇晚上，由媒婆牽線，男方的父親、姐夫、兄長(zhǎng)備上糖果、鵝肉、面條、香煙等面見女方父母。若女方父母同意，煮“糖粥”點(diǎn)心，打開男方禮物一并禮客；若女方父母不同意，不打開男方禮物，婉言謝絕，隔日送還“賞面錢”給男方。

看家下

擇良時(shí)吉日，女方組織母親、姑、姨、舅咪、女伴等含妹子本人6人或8人、9人去男方考察屋宅、糧食、田畝等情況。男方按禮節(jié)接待，一天6餐，盡量使客人滿意。如無(wú)意外，親事基本確定。

匝定

男方詢問女方有多少親戚、親房、朋友、鄉(xiāng)鄰，定制“大粄”，輩分高的親戚需送“雞公酒”，下“娉金”。

擇日子

通過媒婆向女方家長(zhǎng)要來女方生辰八字，請(qǐng)算命先生配合男方生辰八字選好結(jié)婚日子。

復(fù)日子

男方將定好的結(jié)婚時(shí)辰送與女方家長(zhǎng)，女方家長(zhǎng)再送算命先生過目斟酌，確定良辰吉日。

辦嫁妝

嫁妝備有女兒的衣著、櫥、柜、桌、椅、面盆、水桶、餐具、笆帶（背小孩的布質(zhì)工具）、尺子、剪刀等。女方親戚朋友送來紅包，俗稱“匝腰錢”。

上廳

結(jié)婚前一天，女方以男方一群高大力壯“恰郎”送來的酌禮辦酒席，宴請(qǐng)女家族戚和親屬，這叫做吃“上廳酒”。吃完酒席后，由男方“恰郎”把嫁妝搬到門外，接受鄉(xiāng)鄰開箱驗(yàn)禮，浩浩蕩蕩搬到男方家里。

行嫁

方式一：新娘穿上嫁衣，不可帶走娘家任何一件東西，即使一粒塵土，由小舅子背著新娘送到村口，包括小舅子、女伴共8-10人送至男方家中，如果男家時(shí)辰還不到，要在路上休息若干時(shí)間等良時(shí)到才進(jìn)大門，入門時(shí)，男方父母回避，鳴炮。

方式二：女方穿上嫁衣，小舅子“擔(dān)紅袋”，陪嫁共8-10人，新娘離別父母，要極度悲傷，嚎嚎大哭，俗稱“哭嫁”，如果男家時(shí)辰還不到，要在路上休息若干時(shí)間等良時(shí)到才進(jìn)大門，送至男方家中，男方父母回避，鳴炮。

花燭夜

饒平客家的行嫁入門時(shí)辰一般定在子時(shí)，陪嫁人員由男方安排休息，新郎新娘不準(zhǔn)睡覺，對(duì)著花燭干坐到天亮。（苦逼了新郎，守著美嬌娘，卻只能干看著）。

吃頭菜

夫妻共同的第一頓飯是由男方叔嬸張羅，必備的是“咸菜頭”，意為“好頭彩”，一對(duì)鯉魚，意為“鯉魚跳龍門”，叔嬸一邊夾菜給新郎新娘，一邊講諸如“百年好合、早生貴子”的吉利話。

吃親家

男方設(shè)宴請(qǐng)親戚、朋友、相鄰，俗稱“吃親家”，第一席比較講究，一定要擺上“沙魚”、“餅子”，意為新娘肚量大，連生兒女?！靶【俗印北仨氉吧衔弧?，小舅子不起筷大家不能起筷，小舅子不退席大家不得退席。

匝茶盅

宴后，男方家人、親戚依輩分兩邊排開端坐，等待新娘敬茶。新娘在媒婆的引導(dǎo)下，依次稱呼敬紅糖茶，喝完茶，吃茶者把金銀首飾或紅包放進(jìn)茶盅，新娘轉(zhuǎn)送毛巾回禮，俗稱“匝茶盅”?！霸巡柚选蔽幕瘜?shí)質(zhì)意義是新娘與男方家人、親戚相互認(rèn)識(shí)的一個(gè)過程。

送陪嫁

男方給送嫁人員每人配送一份“茶籮禮”，里面包含面條、餃子、肉丸、豬肉、鴨肉、香煙、糖果、紅包等8-10樣式。送嫁人員回到家后由小舅子送“茶籮”回男方。

鬧洞房

傍晚，主家鳴炮通知小孩子們排隊(duì)領(lǐng)喜糖，大人領(lǐng)喜煙。遇上一群頑皮的小孩，會(huì)一直趴在窗戶外面聽“房聲”，趕都趕不走。

轉(zhuǎn)三朝

結(jié)婚第三日，新婚夫婦回娘家，娘家宴請(qǐng)新女婿，發(fā)喜糖通知左鄰右舍，左鄰右舍包紅包給新郎，俗稱“打發(fā)”。

從始至終，撮合一樁婚姻，媒婆起著十分重要的作用，所以，事成以后，男方必須送一雙鞋給她，俗稱“媒人鞋”。