菲律賓人酷愛斗雞，而且傾國成癖，這早已是名聲在外的了。16世紀(jì)初，西班牙殖民者入侵之前，這個國家已興斗雞，距今已有二三百年的歷史了。因此，把斗雞算入菲律賓的“國粹”之列并不為過。

斗雞是種古老的游戲，始于亞洲，我國在春秋戰(zhàn)國時(shí)代已有關(guān)于斗雞的記載，后來傳到了歐洲。不過在雞距上縛上利刀搏斗卻是羅馬帝國時(shí)的產(chǎn)物，目的在于速戰(zhàn)速決，使賽程更激烈緊湊。亨利第八是個斗雞迷，斗雞從他開始成為正式的賭博娛樂，遂使得斗雞變得更刺激、更瘋狂。后來西班牙人將斗雞帶人菲律賓，直至今日，菲律賓仍是世界極少數(shù)承認(rèn)斗雞合法的國家之一。

在菲律賓男人的眼里，兩只斗紅了眼的公雞還象征著勇敢，象征著活力，象征著武俠精神。因此，菲律人把勇敢者比作雞。