即墨東北部有座有名的大山，叫臥牛山。為什么叫臥牛山？這里還有段故事。

相傳，很早的時(shí)候。玉皇大帝三女兒，整日被困在宮里游玩，她玩煩了天宮，玩夠了玉器、瑪瑙、珍珠、寶貝，感到天上十分無(wú)聊。背地里眾姊妹也都說(shuō)人間好，究竟人間好到什么程度？她心里沒有數(shù)，很想到人間看看一飽眼福。

有一次，她偷偷溜出宮來(lái)，在半空中往下一瞧，人間有種地的、打柴的、挑擔(dān)的……，身體被太陽(yáng)曬得又紅又黑，豆大的汗珠子直往下淌。三仙女看了，恨太陽(yáng)公公太無(wú)情，為什么用這樣的強(qiáng)光來(lái)照他們？我是個(gè)仙家女體，怎么能去幫忙呢？她只好嘆息地向前看去。

前面有一個(gè)小放牛的，他可逍遙自在，騎在牛背上，一會(huì)兒說(shuō)說(shuō)笑笑，一會(huì)兒從腰間掏出笛子吹起優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)、動(dòng)聽的小調(diào)。大牛在河邊吃著嫩草，小牛挨在它的身旁撒著歡。大牛時(shí)而抬起頭看看小牛犢，時(shí)而昂起頭聽聽笛聲。

三仙女被這場(chǎng)面迷住了，心想，我也能過一過放牛娃的日子就好了。于是，她回到天官把心里話跟眾姊妹說(shuō)了，叫她們給出出主意，眾姊妹一商量，叫她去偷天官門前的大牛。

原來(lái)，玉皇大帝成神上天時(shí)，還帶來(lái)一頭大牛，這頭牛來(lái)到天上不能用，成天拴在天宮門口站著好看。牛天性是出力的，老站著也站煩了，它想回人間去出力，老站在這里不見山，不見水更不見肥草，怪沒有意思的，它早就想離開這里。三仙女把下凡的事跟老牛一說(shuō)，老牛心里那個(gè)高興勁就別提了。

老牛給三仙女出了個(gè)主意，等明天眾神仙來(lái)天宮聚會(huì)時(shí)，她們腳下騰云駕霧，一時(shí)煙霧大，天宮門前什么也看不清。那時(shí)，你騎到我的背上直奔人間，萬(wàn)無(wú)一失。

三仙女聽了有理，第二天就這樣辦了。

三仙女騎在牛背上，瞬間來(lái)到人間，自西天向東游玩。她看到許多山山水水，鬧市村莊，遍地莊稼，遍地牛羊，野夫村婦忙忙碌碌，人間之情十分戀人。她玩了一會(huì)大陸，又到東海邊去看浩淼的大海，海中水族聽說(shuō)三仙女來(lái)臨，齊到海邊迎接，十分熱鬧。三仙女看完大海正要轉(zhuǎn)回往西走。玉皇大帝得知，火速派來(lái)天兵天將，把三仙女當(dāng)場(chǎng)從牛背擒下抓回天宮。

玉皇大帝認(rèn)為三仙女私自離開天宮，違犯天條全是老牛作的怪，遂命霹雷將軍將老牛擊死。

老牛被擊死后，臥在那里，日久天長(zhǎng)，形成一山，后取名叫臥牛山。此山至今仍是牛頭朝西，牛屁股朝東。臥牛山的東北面有一山是玉皇大帝來(lái)抓三仙女時(shí)的所在地，因此取名叫玉皇山。此二山皆在東海邊。