德化縣是我國三大古瓷都之一。德化窯坊公信俗是德化僅存的與陶瓷燒制技藝相關的民間信仰習俗。“窯坊公”俗名林炳，本縣寶美村人。宋朝哲宗年間，瓷器成為泉州刺桐港的主要出口特產之一。原有的燒瓷窯爐都是方形平頂?shù)男「G，難于大批量生產。窯工林炳將窯房改造成圓拱形大窯，之后又利用山坡地形，把多個窯房串聯(lián)起來，這樣既充分利用熱能又能增加產量，為其后發(fā)展成龍窯奠定基礎。林炳創(chuàng)造的大瓷窯顯著提高了燒制溫度，為其后燒制“中國白”打下基礎，因此在陶瓷發(fā)展史上是劃時代的創(chuàng)舉。后人感念他的功德，將其尊為“窯坊公”，并建祖龍宮奉祀他。數(shù)百年來，當瓷窯點火之時，都要先祭祀窯坊公，由此成為行業(yè)習俗。

祖龍宮奉祀窯坊公的儀式相當獨特。每年農歷五月十六是窯坊公誕辰之日，祖龍宮都要舉行盛大的慶典活動。儀式內容有道士舞、舞龍、鼓奏、南音演唱、南獅表演等，表現(xiàn)出喜慶的氣氛。參與慶典者多是企業(yè)家、窯工和陶瓷藝人，奉祀的供品是陶瓷廠家新開發(fā)的產品，或是陶瓷藝人新創(chuàng)作的獲獎藝術品。

德化窯坊公信俗在德化具有廣泛的影響力和深厚的群眾基礎，在國外也有重要影響，在日本，歷代窯工尊奉林炳為“陶祖神”，并稱龍窯為“德化窯”。窯坊公信俗成為聯(lián)絡海外僑胞的感情橋梁。