王泗白酒，四川省大邑縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2012年12月03日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“王泗白酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

王泗白酒無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀。具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，酒體醇和諧調(diào)，綿甜淡雅，余味悠長，具有本品典型的風(fēng)格。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

王泗白酒產(chǎn)地范圍為四川省大邑縣王泗鎮(zhèn)、晉原鎮(zhèn)、安仁鎮(zhèn)、悅來鎮(zhèn)、董場鎮(zhèn)、蘇場鎮(zhèn)、韓場鎮(zhèn)、沙渠鎮(zhèn)、三岔鎮(zhèn)、上安鎮(zhèn)、蔡場鎮(zhèn)、青霞鎮(zhèn)、新場鎮(zhèn)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。