早上是一天的開始，身體對營養(yǎng)的吸收也更容易，所以早餐是非常重要的，一定要吃早餐。那么有哪些食物適合早上食用呢，一起來了解一下早餐吃什么最營養(yǎng)最健康吧。

早餐吃什么最營養(yǎng)最健康

雞蛋

雞蛋當(dāng)中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是色氨酸和酪氨酸能夠幫助人體抗氧化，其它還有如維生素B2，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的致癌物質(zhì)分解和氧化，對身體有著很大的好處。早上身體需要補充很多營養(yǎng)，這些營養(yǎng)物質(zhì)雞蛋都能夠提供，所以早上可以吃顆雞蛋。

酸奶

酸奶當(dāng)中有很多維生素，例如維生素B1、維生素B2、維生素B6等等，早上可以在食用完食物之后喝上一杯酸奶，可以調(diào)節(jié)免疫、改善腸胃功能，促進腸道蠕動。酸奶由純牛奶發(fā)酵而來，純牛奶的全部營養(yǎng)成分都保留著，所以能夠給身體補充各種營養(yǎng)物質(zhì)，例如磷、鈣、蛋白質(zhì)等等。

燕麥

燕麥是非常適合早餐食用的食物，在燕麥當(dāng)中有著充分的蛋白質(zhì)，還有很多膳食纖維，不僅能夠提供人體所需的營養(yǎng)，還能夠活化心血管、調(diào)整人體內(nèi)血糖的濃度。所以早餐的時候也可以食用燕麥。

不吃早餐的危害

早餐對人體至關(guān)重要，不吃早餐的話，會嚴重影響到身體健康。例如一晚上睡眠過去了之后，腸道里的食物已經(jīng)被消化完了，如果不能及時的補充食物進來的話，會導(dǎo)致大腦處于饑餓的狀態(tài)，一上午都會精神萎靡，嚴重影響學(xué)習(xí)或者工作的效率。

而且腸胃當(dāng)中沒有食物處于空腹的時候，膽囊當(dāng)中的膽固醇飽和度就會很高，很容易導(dǎo)致膽結(jié)石，如果時間長了還可能導(dǎo)致貧血和營養(yǎng)不良。不吃早餐還會影響到壽命的長短，所以一定要食用早餐。