英國：

普通家庭一日三餐 (即早餐、午餐、晚餐)。他們是以午餐為正餐。闊綽人家則一日四餐(即：早餐、午餐、茶點(diǎn)和晚餐)。早餐一般為燕麥或大麥片，牛奶、糖或鹽做的粥、火腿蛋、奶油面包或果醬面包；午餐有冷肉、土豆和用黃瓜、番茄、胡蘿卜、萵苣、甜菜頭等制作的涼拌菜；茶點(diǎn)一般在下午4至5時(shí)，內(nèi)容是茶、糕餅、面包；晚餐是正餐，要穿禮服，菜肴要豐美。英格蘭人一般都愛吃酥皮蔥餅；英國的許多海港一帶的人，一般都特別喜愛鯡魚和鯖魚。英國人在進(jìn)餐時(shí)，一般都愛先喝啤酒，還喜歡喝威士忌等烈性酒。中國茶葉自17世紀(jì)傳入英國后，英國人便與茶結(jié)下了不解之緣。他們一改過去只喝咖啡、啤酒的習(xí)慣，如今，真正的英國人大都有喝“被窩茶”(早晨)，午后喝“過午茶”的習(xí)慣。他們平時(shí)主要吃英式西餐或法式西餐；對中餐也極為贊賞并樂于品嘗，在英國國內(nèi)所有的市鎮(zhèn)都有一家以上的中餐館。他們用餐一般都習(xí)慣左手拿餐叉，右手用餐刀，并喜歡在餐桌上備有調(diào)味品。

英國的“烤牛肉加約克郡布丁”被稱為國菜。這是用牛腰部位的肉，再把雞蛋加牛奶和面，與牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌時(shí)，還要另配些單煮的青菜，即為“烤牛肉加約克郡布丁”。

葡萄牙：

葡萄牙人對來訪客人，常以家鄉(xiāng)的名菜“燒豬腸”來盛情待客。據(jù)說這種“燒豬腸”是為了紀(jì)念先輩衛(wèi)國將士而定為佳肴名菜的。他們嗜飲葡萄酒，而且對飲酒的時(shí)機(jī)還挺講究，一般他們飯前要飲開胃的葡萄酒；飯后要飲助消化的葡萄酒；吃海味菜肴時(shí)要配白葡萄酒；吃肉類時(shí)要配紅葡萄酒；吃冷盤時(shí)要配玫瑰香葡萄酒；吃點(diǎn)心時(shí)要配葡萄汽酒。他們有與法國人相媲美的高超烹飪技藝，一年 365天，他們可以每天用不同的方法烹制出美味的國餐――鰭魚干。他們非常喜歡光顧餐館，在品嘗美味佳肴。一般習(xí)慣以西餐為主，對中餐也極為欣賞。他們用餐習(xí)慣使用刀叉。

墨西哥：

墨西哥是玉米之鄉(xiāng)，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無論是窮人富翁，都視之為美味。他們款待外國賓客時(shí)，往往要上一道獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)美味仙人掌佳肴，令客人贊嘆不已。墨西哥盛產(chǎn)辣椒，他們也特別能吃辣椒，如若與我國四川人吃辣相比的話，他們是毫不遜色的。有些人甚至在吃水果時(shí)，都樂于撒上點(diǎn)辣椒面兒吃。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認(rèn)為是上乘的佳肴。他們慣于吃西餐，對中餐也倍加喜愛。

巴西：

“黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆飯。巴西的國菜“膾豆”，就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料，放在砂鍋內(nèi)一起燉制的?！翱救狻笔前臀魅俗钕矚g吃的風(fēng)味菜之一，又是一品國菜，還是一種大眾菜。因此，許多巴西人家里都備烤爐，以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃里脊肉；大多人都喜歡辣味菜肴。

巴西有“咖啡王國”之稱。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶一樣，對咖啡一杯接一杯地喝個(gè)夠。