茅臺(tái)酒瓶上“紅飄帶”的秘密
安真醬
善于觀察的酒友們也許會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,當(dāng)你手上拿著一瓶茅臺(tái)酒的時(shí)候,那兩條顯眼的紅飄帶會(huì)映入你的眼簾,那么這個(gè)帶子是做什么的呢?難道僅僅是裝飾么?其實(shí)他有很多個(gè)含義。
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茅臺(tái)酒的紅飄帶有著完善的質(zhì)量控制和工藝標(biāo)準(zhǔn)。比如,必須重疊系在正面商標(biāo)的中間,垂直、筆挺。而且,絲帶下端位于貴州茅臺(tái)酒這5個(gè)字中的茅字(位置一般在草字頭下沿)。一箱原箱茅臺(tái)酒打開(kāi),如果紅飄帶“披頭散發(fā)”,沒(méi)有重疊系在正面標(biāo)簽的中間位置,那么,這瓶茅臺(tái)酒可能就有問(wèn)題了。
國(guó)際范
茅臺(tái)酒的中國(guó)紅、紅絲帶、斜掛綬帶等元素,可謂中西合璧。尤其是以紅蓋紅絲帶為代表的經(jīng)典造型,更讓茅臺(tái)酒從無(wú)數(shù)酒品的行列中脫穎而出,亮麗搶眼。濃郁的中國(guó)風(fēng),早在數(shù)十年前就走在了潮流的前線,充分彰顯了國(guó)際范。
紀(jì)念意義
因?yàn)榧t軍長(zhǎng)征在茅臺(tái)鎮(zhèn)四渡赤水的歷史淵源,茅臺(tái)尊為國(guó)酒,身居廟堂之高。有人據(jù)此認(rèn)為茅臺(tái)酒的紅飄帶,象征著紅軍長(zhǎng)征。當(dāng)年茅臺(tái)酒因出口而催生的這一做法,其創(chuàng)意源出領(lǐng)帶——如同茅臺(tái)酒正面商標(biāo)上的斜掛綬帶。這從當(dāng)年文獻(xiàn)“紅色絲帶結(jié)”之類(lèi)的說(shuō)法中,可茲佐證。
酒旗 酒幌子
酒旗的歷史十分悠久,在戰(zhàn)國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn),一般懸掛于屋檐一角,又或者單獨(dú)一根長(zhǎng)桿子把酒旗挑上去,讓更多的顧客看到,就知道這里是酒坊了。茅臺(tái)的紅飄帶雖非源于“酒旗”,但確實(shí)有酒旗、酒幌的視覺(jué)效果,非常亮眼,不得不說(shuō)很有創(chuàng)意!
僅是編碼
“茅粉”們還發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)酒飄帶有“密碼”,這是真的嗎?茅臺(tái)酒的飄帶,內(nèi)飄帶上有阿拉伯?dāng)?shù)字0—18,外飄帶上則沒(méi)有。而且,有數(shù)字的飄帶一定在內(nèi)側(cè)。
有的人說(shuō),那些數(shù)字代表著茅臺(tái)酒的生產(chǎn)車(chē)間和窖藏的庫(kù)房。不同的數(shù)字給不同機(jī)構(gòu)的人喝。比如給軍隊(duì)的、給政府的、還有給接待外賓的。還分不同等級(jí)的,比如省部級(jí)的,或者更高級(jí)的人員。
還有的人說(shuō),紅飄帶上的數(shù)字越靠前表明是老窖池中的酒,酒質(zhì)要比其他數(shù)字的酒好。
眾說(shuō)紛紜,那么究竟國(guó)酒茅臺(tái)酒瓶紅飄帶上的神秘?cái)?shù)字代表什么呢?
其實(shí)這些數(shù)字來(lái)源于茅臺(tái)酒員工的編號(hào)。這只是茅臺(tái)的一種管理方式而已。并沒(méi)有那么神秘!
在茅臺(tái)酒包裝的工序中,有一個(gè)專(zhuān)門(mén)栓絲帶的工序,即栓絲帶作業(yè)區(qū)。在開(kāi)始包裝栓絲帶時(shí),每個(gè)員工都會(huì)領(lǐng)絲帶,這個(gè)時(shí)候重點(diǎn)就來(lái)了。每個(gè)員工領(lǐng)的絲帶上的數(shù)字是不一樣的。比如A員工領(lǐng)的是1,那B員工就不能領(lǐng)1了,只能領(lǐng)其它數(shù)字。同時(shí)為了能夠保證茅臺(tái)酒所有工序的質(zhì)量,茅臺(tái)酒廠將所有員工的編號(hào)都記錄進(jìn)原始工作檔案中。如果某天A員工的絲帶沒(méi)有包裝好,致使茅臺(tái)酒包裝出現(xiàn)了問(wèn)題,那么茅臺(tái)酒廠就可以根據(jù)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期等信息查到是哪一個(gè)員工出錯(cuò),從而找出責(zé)任人。
所以說(shuō)在茅臺(tái)酒廠工作也是不容易的啊,壓力可能快跟上白領(lǐng)了。你說(shuō)要是哪天心情不好,絲帶沒(méi)有包裝好,或者松了。那是要被追責(zé)的!而且數(shù)字就是0-20左右,你可能會(huì)想市場(chǎng)上那么多茅臺(tái)酒,就這幾個(gè)人栓得過(guò)來(lái)嗎?
這你就想錯(cuò)了,要知道每個(gè)員工一天可以栓2000到3000瓶不等的量。一個(gè)車(chē)間一天可以栓3萬(wàn)瓶。由此可見(jiàn),栓絲帶也是一門(mén)手工特技?。〔皇撬腥硕伎梢跃毘傻?。