五、放大定

迎娶的日子決定之后，緊接著就放大定“，又稱(chēng)”通訊過(guò)禮“。在婚姻過(guò)程中，這個(gè)禮節(jié)很重要，所以?xún)x式也很隆重。除”龍鳳帖“具有特殊意義外，其他禮物與”小定禮“都差不多。禮物的數(shù)最和品質(zhì)，雖無(wú)一定標(biāo)準(zhǔn)，但在原則上，都是分為”四色“禮。如：

(一)衣料首飾類(lèi)有已裁制好的衣服，也有衣料以及各種首飾。

(二)酒肉食品類(lèi)有雙鵝雙酒、羊腿、肘子(即蹄膀)及各樣蒸食。

(三)面食類(lèi)有龍鳳餅、水晶糕及各樣喜點(diǎn)。

(四)果食類(lèi)有四干果、四鮮果。

在這些禮物中的雙鵝、雙酒以及各種果食，都具有深遠(yuǎn)的抽象喜意，譬如以酒來(lái)說(shuō)，自古以來(lái)，無(wú)論任何喜慶，莫不講羊羔美酒”，或謂“無(wú)酒不成席”，證明酒禮是不可缺少的。而鵝是從古禮用雁演變而來(lái)的，因古禮的六禮中，有五禮都用雁，主要是因雁是一種信鳥(niǎo)，婚姻大事不可兒戲，雙方都要守信。但北方雁甚難得，所以就以鵝代替。按一般習(xí)俗，這雙鵝雙酒，女家只收半數(shù)——一只鵝、一壇酒。另一半就在當(dāng)天請(qǐng)媒人退還男家，這是女家對(duì)男家的一種禮貌。至于果食，更有趣味性的意思。如四干果中必有：紅棗，花生、桂圓、栗子等四種，這是取“棗(早)生桂(貴)子”的意思。如在四鮮果中有蘋(píng)果，就象征“平平安安”，但絕對(duì)不可用梨，因“梨”與“離”同音，要避免夫分離“之嫌。總之，被選用的果子，都各具不同的吉祥意義。

”放大定“之禮，不比平常，除兩位大媒必須參加，并負(fù)責(zé)”過(guò)禮“外，新郎的母親也要參加，也有另請(qǐng)親友中的女眷二人一塊兒參加的。而女家則象”放小定“時(shí)一樣款待;把所有的禮物都分裝在箱、盒里，并加以紅封條，屆時(shí)雇工人抬著送到女家，兩人一抬，普通人家都是送四抬禮，有錢(qián)人家則多送八抬。女家收到禮品后，照例由幼童當(dāng)面開(kāi)禮盒。在開(kāi)盒之前要先向禮盒作三個(gè)揖，再用手拍禮盒三下，然后把封條撕去。打開(kāi)禮盒時(shí)必先看到一個(gè)紅封套，里邊放有銀元或銅元若干枚，這都?xì)w開(kāi)禮盒的幼童所得。首飾盒里有一付鐲子，一定要由新郎的母親給姑娘帶在腕上。帶鐲子時(shí)還要說(shuō)些吉利話，如：”白頭楷老，吉祥如意“等詞句。據(jù)說(shuō)此舉的用意，是為了新娘過(guò)門(mén)后要聽(tīng)婆婆的話，以防婆媳間不和睦。

事后，女家必將男家送來(lái)的龍鳳喜餅以及各種點(diǎn)心，分給親友，借以宣揚(yáng)女兒待嫁有期。親友們也都分宴待嫁姑娘，并贈(zèng)送一些胭脂、宮粉或衣料等物，俗語(yǔ)叫”添箱“。

六、送嫁妝

送嫁妝是女家的事，大約都是在吉期前一兩天舉行。把所有的陪嫁，分裝在箱子及食盒里，雇人抬著，兩人一抬，由新郎的兄弟押送到男家，據(jù)李家瑞編的《北平風(fēng)俗類(lèi)征》記載：”前一日，女家請(qǐng)男賓四人，六人或八人送妝，男家亦請(qǐng)人迎妝，物以抬數(shù)計(jì)，中等之家，大半為二十四抬，三十二抬，四十八抬，富者則自數(shù)十抬至百馀抬不等，貧者則十六抬，十二抬，再次則僅備女子常用之物若干，雇扛肩人送去，不上抬。若抬數(shù)多者，妝奩前導(dǎo)以鼓樂(lè)，男家迎以鼓樂(lè)，然近亦有于娶日送妝者。“從”妝奩前導(dǎo)以鼓樂(lè)，男家迎以鼓樂(lè)“的記載中，可以看出”送嫁妝“之舉是很隆重的，有錢(qián)的人家嫁女兒，正好趁著”送嫁妝“的機(jī)會(huì)以炫耀富有，并且還有陪送土地和店鋪的;陪送土地的方式，是在嫁妝的行列里，由人抬著幾塊土坯。要送店鋪，就是把該店鋪的招牌取下，一并抬送到男家。

男家收到這些嫁妝以后，新郎要在當(dāng)天去女家”謝妝“。謝妝要行磕頭禮，但不作停留，磕過(guò)頭之后就回家。嫁妝中的每一箱匣，都在四角上放上一個(gè)紅包，有包銅元的，也有包角票的，這并無(wú)客觀標(biāo)準(zhǔn)，只是象征著一些喜意而已。