現(xiàn)在有許多愛美人士把減肥當做一生的任務，為了保持良好的身材，在飲食上格外注意，對攝入食物的熱量控制嚴格，對于減肥者來說，面、米等主食含有高淀粉和高熱量，是不能吃的，他們有專屬的減肥餐，山藥是一種對身體非常滋補的食材，那么減肥能吃山藥嗎?安康養(yǎng)生網(wǎng)為您解答。

減肥能吃山藥嗎?

減肥期間是可以吃山藥的，每一百克山藥的熱量大約57大卡，相對來說不算高。

山藥中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)腎臟、改善人體的泌尿循環(huán)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，對快速消腫、燃燒脂肪有很好的作用，是一種高營養(yǎng)、低熱量的食物，含有豐富的纖維，食用后會讓人產(chǎn)生飽腹感，從而控制食欲，因此山藥可以作為減肥期間的正餐，代替主食食用。

而且山藥中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖有好處，吃多了山藥業(yè)不要用擔心發(fā)胖，因為它還可以減少皮下脂肪的堆積。

山藥怎么做減肥餐?

1、山藥薏仁粥

材料：山藥，薏仁，紅棗，枸杞，大米

做法：山藥洗凈切塊，浸泡在鹽水中備用;薏仁用溫水浸泡半小時，紅棗、枸杞洗凈備用，大米淘洗干凈后下鍋熬煮至沸騰;加入泡好的薏仁，煮十五分鐘，在加入剩下的食材，攪拌均勻后繼續(xù)煮十五分鐘或山藥完全軟糯即可。

功效：這款粥可作為一日三餐食用，堅持食用可以快速改善脾胃虛弱的癥狀，促進腸胃消化和吸收，滋陰補腎，排出身體多余水分，從而改善浮腫癥狀。同時枸杞和紅棗也是滋補品，適合秋季食用。

2、山藥酸酪乳

材料：山藥，酸酪乳

做法：山藥洗凈切塊后煮熟至軟糯，放涼后加入半杯酸酪乳攪拌均勻即可。

功效：酸酪乳是經(jīng)過發(fā)酵的乳品，不僅蛋白質(zhì)含量豐富還能清理腸道中的有害物質(zhì)，增加益生菌的數(shù)量，搭配山藥一起食用有內(nèi)外調(diào)理的作用，脾胃調(diào)理好之后，身體的正常代謝就會運轉起來，腸胃變得健康之后，毒素也不會再堆積，腰腹部的贅肉也會很快被分解掉，減肥者可這樣來用它代替晚餐。

在現(xiàn)在這個全民減肥的時代，許許多多的人加入到轟轟烈烈的減肥大軍中去，為了減肥不吃米面等高熱量的食物，通過控制飲食來保持身材，但是這樣很容易對腸胃造成損傷。減肥并不是不吃飯，一味地節(jié)食是不健康的，減肥也要吃飯，只是要注意吃的方法，選擇正確的低熱量的食物，并佐以運動，這才是健康的減肥法。